我吃,故我在
你吃什麼,你就是什麼
能不能說,你愛吃的物,和你惦念的食,勾勒了你。
能不能說,它們描述你的氣味,訴說你的成長,塗抹你的故鄉?
去鄉這麼久,可以說我惦念的麼,可以說我不敢說惦念麼?
漿麵條,雪菜肉絲麵,一個豪爽,一個風情。或是在酷暑冒着淋漓的汗大塊朵頤。或是在寒冷的冬夜熨貼着口和心。
酸豆角牛肉粉,腸粉。你或絲絲縷縷,你或軟軟糯糯。多加一勺辣子,少淋一點生抽。無論在婀娜的傣家,還是在生猛的粵地,清晨,總會讓人滿着腹開始日的征程.
昏黃燈光下的餛飩攤,
年夜騰騰熱氣伴着鞭炮的餃子,
海盆里滿滿等待包入粽葉的鹹肉糯米,
還有當時馳名某城的雞頭,不知是否已換了主人,或是已經消失
還有小城裡來的陝西的婆姨,開闢了第一家如此好吃的米皮,內誰有次要請着去吃,結果炎炎烈日下,烏冬冬的一團人外等了好久,都等不到招攬。只好敗興而回。她可還在?
涼粉,來一碗!炒一炒,或拌一拌。多加些蒜汁,在炒的時候。褐綠的方塊,顫顫巍巍地點綴些些焦黃,乳白的渣渣。那個入口的清香真叫人回味!要涼拌麼?小心,別加太多芥末,會讓你淚流不止。長長的寬刀片出一條條透明淺黃色的寬條,像水蛇一樣扭在古樸的扁扁陶碗裡。
我的眼眶要濕潤了,如今,可還有這碗?
對,火腿冬瓜筍絲湯,乾菜餅,梅菜扣肉
....
我還是不提了,整理整理這肚子,然後? |