· 主料 ·
白吐司 | 2片
鸡蛋 | 一个
· 辅料 ·
细砂糖 | 5克
· 做法 ·1. 准备2片土司，一个鸡蛋2. 分开蛋清、蛋黄，蛋清中加入白糖（细砂糖、绵白糖都可以）3. 蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡4. 用刮刀把蛋白霜涂抹到土司上，不用抹平，中间留个小坑，蛋黄放中间，就用一个鸡蛋，只有一个蛋黄5. 放入预热140度的烤箱中，中层，烤15分钟左右6. 蛋白霜烤至上色7. 咬一口，像棉花糖8. 成品图
· 做法 ·
1. 准备2片土司，一个鸡蛋
2. 分开蛋清、蛋黄，蛋清中加入白糖（细砂糖、绵白糖都可以）
3. 蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡
4. 用刮刀把蛋白霜涂抹到土司上，不用抹平，中间留个小坑，蛋黄放中间，就用一个鸡蛋，只有一个蛋黄
5. 放入预热140度的烤箱中，中层，烤15分钟左右
6. 蛋白霜烤至上色
7. 咬一口，像棉花糖
8. 成品图
