无意间又见马齿苋，心中竟然有一种莫名的情绪。小时候跟妈妈去采马齿苋，随行小伙伴们一路嬉笑打闹，一点感觉不到生活的艰苦，而且我还觉这吃了之后染红我满嘴的野菜味道挺好的。

    马齿苋有很多别名，什么五行草、酸苋、猪母菜、地马菜、马蛇子菜、长寿菜、老鼠耳、蚂蚱菜，我猜大概是因为它分布范围广（广布全世界温带和热带地区，我国南北各地均产），而且与百姓生活有密切联系吧。

    马齿苋为马齿苋科一年生肉质草本植物，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。通常匍匐无毛，茎带有紫黄色。倒卵状楔形叶子对生，夏季开黄色小花，蒴果圆锥形。

    马齿苋为药食两用植物。其嫩茎叶可作蔬菜，叶子肉质，肥厚多汁，口感脆粘，味道微酸微咸。整株入药，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。此外，马齿苋还可作兽药和农药。

门：   被子植物门 Magnoliophyta

纲：   双子叶植物纲Magnoliopsida

目：   石竹目Caryophyllales

科：   马齿苋科Portulacaceae

属：   马齿苋属Portulaca