《巴黎封城日記》四十四

2020年4月29日 周三 陰晴 10度

陳湃

春天就是多夢。昨晚我又一次夢回我的凡爾賽市“金荷酒家”了。離別19年後，我曾多次在夢中回到那裡。不用說，這些兒年我開車回凡爾賽的次數不少的，可見我對自己經營了11年長的酒家感情多麼深厚呀！凡爾賽市離開巴黎只有26公里，而當時我家住在巴黎與凡爾賽之間的百是-魯賓遜市，去這兩地，交通非常方便。

金荷酒家在凡爾賽宮右側的老凡爾賽街，此街已有七百年歷史，比凡爾賽宮還老。金荷酒家是凡爾賽第二老酒家，起初是由一個越南婦女首創，後轉讓與一位法國人，法國人做中餐，當然 經營不善。1990年我買下，把它發揚光大，成為凡爾賽市名酒家之一。凡爾賽市旅遊局，只准金荷酒家獨家在其刊物上登廣告，可見金荷酒家信譽之高。金荷酒家是中高檔的中餐館，多做法國人生意，很少做低價的旅遊團餐。有時做團餐也是法國大公司，接待中國來法考察，商談生意的中國大公司，每客至少也在100法郎之上。我記得開張後的第一團中國貴賓，竟然是北京市副市長吳儀女士率領的代表團。後來還接待過除西藏以外所有省份的高級代表團。直到2001年，因年老退休，我才把此酒家轉讓與他人。

在漫長的11年，酒家一帆風順：沒有被衛生局查過衛生；沒有被稅務局查過賬；沒有被壞人勒索過；沒警察進來白喝過一杯咖啡；市長是誰我也不識，我只安份守紀地經營。按規定，開業頭三年可以免報賺錢納稅的，有些人就利用此政策的漏洞，酒家開到三年就改名換新人持牌，重新做起，不用交稅，或者把酒家轉讓與他人，到別處重起爐灶。但我卻第一年就報賺錢繳納稅款，被別人罵我是笨蛋。做笨人也好，可以贏得上述11年的平安無事，我總相信“善有善報”的。按規定酒家轉讓與別人後，所有賬目保留三年後，如果無事發生，就可燒毀。但我酒家的所有賬目、單據，一直保留了17年，直到前年搬家時才把它處理丟，“小心駛得萬年船”呀！

中午，我原居地百是-魯賓遜的越人阮太太來電向我們問好。阮家與我家是好同城，好鄰居，親密無間。我們的友好是建立在愛中國的基礎上，所以是牢固的。阮先生雖然是南越人，且當過阮文紹的兵，同越共打仗，他當然是恨越共政權，但奇怪的是他卻喜歡中共，特別是對中國讚揚有加。他們曾到北京旅行過，回法後逢人都說中國好。阮太太更是恨越南人，一天到晚都說自己是中國人，父在越南下六省經商，是潮州人，小時候也讀過一年中文。後因時局動亂，父親出了事，才被迫嫁給這個越南姓阮的。儘管她不喜歡此老公，但還是生了四男，現在兒子們都長大成人，全部住在巴黎。正因為這樣，他們都視我與妻為兄姐。他們常來我家玩，看中國電視節目，學中國普通話。市府有旅遊等都跟我們同組去，他們有什麼好吃，首先也不會忘記我們。前兩年阮先生走後，阮太更把內子為親姐。去年我們搬入巴黎市內住後，內心最痛苦的可能是她。她每次到巴黎13區購物時，都來探我們。大約十個月前，她下公車時跌傷了腳，從此她不能入巴黎探望我們，只有我們去探望她了。等新冠過後，完全可與友人相聚暢飲時，我們一定要再去看她，併到山頂公園呼吸新鮮空氣。到時可能是秋高氣爽時節了！

下午小雨連綿，一直斷斷續續地下到晚上。天公好似為人間痛苦而哭泣！

今天法國疫情：

Nouveaux décès  - 新增死亡人數 : 427

Total décès - 累計死亡人數 : 24 087

Nouveaux patients en réanimation - 新增重病患者 : -180

Total patients en réanimation - 重病患者 : 4207

Nouveaux patients hospitalisés - 新增住院患者 : - 650

Total hospitalisations - 住院患者 : 26 834

Nouveaux cas contaminations - 新增確診病例 : - 1417

Total contaminations - 累計確診病例 : 128 442