你是农村的吗？你去过农村吗？你知道土炕，也叫火炕的玩意儿吗？

你吃过地瓜吧？你见过地瓜窖子吗？

你可能说这个没吃过猪肉还没见过猪跑，或者吃了猪肉还非要看看猪的长相不成？

老家是沿海农村的，离海不过10里路，不过一年四季耕耕种种，倒不是下海打鱼或者滩涂养虾的主儿。日子过得平平淡淡，没有大风大浪。

家里一排3间房子，一共3排，新老不一。老屋新屋都有土炕儿，图的是冬天一抬腿儿就有个热炕头，晚上躺下了可以烤烤老腰，伸伸弯了一天的腰筋，尤其是一进春耕秋种的农忙季节，这个热炕头就更让人留恋了，哪里舍得了。不过老屋都是东西两间甚至里面一个小隔间都是土炕，而新屋就只有一间土炕儿，一间就成了席梦思床了。老爹老妈自然睡土炕儿。

土炕每隔一年或者2年就要重新打一次。俺是见过这整个过程的。

先是趁着好天儿打土坯。一般都是秋天忙完了就准备好。那时候用来晾晒堆放谷物的场院都基本上没什么东西了，顶多剩点干草垛什么的，中间光亮平整，正好用来打土坯。

打土坯先要和土。把土和麦草，水按照一定的比例（有时候也不放麦草的）用铁锨和起来，不稀不厚。然后把长方形的木框子往压平整的场院里一放，把和好的泥土铲起来向里面准确地一甩，用抹刀一镘，多出来的泥巴顺手向框子外面一甩，然后用一个锥子样的东西这么四边沿着木框一划，框子一抬，一块土坯就成了。木框子依次挪下去，场院上就出现了大小统一的表面泛着水光的一大片土坯了。几天的好太阳一晒，然后翻过来再晾晒一遍，就成了结实耐用的盖房子打土炕的好材料。

土坯晒好了，要码起来待用，一般盖着麦草帘子什么的，好像挺抗风吹雨打的，可以码在那里用好几年。

翻新土炕并不是过年的时候翻，一般是过完了年。农村过年多忙啊，那时候弄纯粹是添乱。而且土炕不是一天就能打好的。

一般翻新都是安排在春节后春耕前。旧的土炕大锤子砸下去，那些被烟熏火燎的土坯什么的就可以捣碎了送到地里作肥料，非常环保。当然炕石还要留着，继续用。炕石条就是几块长而硬的石头，是顶梁柱，扛着整个炕的重量呢。要是炕石断了，你那炕也就玩完了。

铺炕石条，然后上面就是土坯了，一层层铺上坚实干燥的土坯，然后和泥把缝隙什么的镘平了，上面再抹上一层泥巴就是。一般的在炕边扣上一劈两半的竹子，上下炕利索，还护炕沿。

炕是打起来了，还要烧火把水分吸收了，干炕才是。这个烧的火候也要注意，不能太急，容易把泥巴弄得裂口子，也不能太慢，等着睡觉呢。烧上火还有一个好处，可以看看哪里冒烟透气，再糊上一泥巴就好了。大概1，2天连着烧上几顿，也不用刻意烧，平时做饭什么的就可以，土炕就基本上干了。上面把席篾子一铺，哎呀，又是一个新炕等着你呢。