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蓝莓山药 2015-01-29 18:53:39

蓝莓山药


蓝莓果酱是自己做的,所以觉得挺原始风味的。一斤蓝莓加一个大点柠檬榨出的汁,加少许水,少许糖放锅里煮,慢慢煮收到浓浓的酱并不停的搅拌,装在玻璃盒内,等温度凉下来,再加多些蜂蜜拌匀。

三药去皮切小块,放入开水里烫几分钟,沥干水份,放在盘中,淋上蓝莓果酱,可以再淋上少许糖桂花。也可以冰镇过吃。


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