學做培根芝士吐司麵包。真得是大受兒子們的歡迎。為了保證成功，我不敢隨便更改吐司麵包的方子。所以還是是按照我原先的牛奶吐司麵包的方子。但是我只有一個六寸的慕斯烤盒，麵團大了一些，所以除了一個六寸的還單獨做了兩個小麵包。這款麵包芝士拉絲麵包也拉絲真得是很好吃。

高筋麵粉 250g,雞蛋50g 糖 30g 煉乳 30g 淡奶油 65g（這次我多加了5g） 牛奶65g 奶粉25g 乾酵母 3g 鹽 3g 黃油 30g （這次我多加了10g黃油）

蔥花，培根碎，shredded cheese.玉米粒

揉面出手套膜，二次發酵。烤箱溫度330F,烤30分鐘。

做吐司麵包的這個手套膜是很重要的。

颶風過後又是金燦一片。