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陽澄湖畔嘗湖鮮 (回國解饞3)
   

    這次到上海正值吃大閘蟹的好季節,表姐姐夫專門帶我們開車去陽澄湖邊吃湖鮮。雖然是周六放假,一路開車通暢,湖邊沒有多少人,估計是反對奢侈浪費的效果,我們得以輕鬆到達湖邊,沒有排隊,徑直找到一家農家飯館在樓上有湖景的桌邊坐下。

湖畔農家餐館。 前幾年還可以在漁民的船上吃大閘蟹,現在只能在岸邊餐館中吃大閘蟹,據說是為了減少污染。

這裡雖然遠離上海,還是有一定程度的霧霾。 附近湖面原來到處都是養蟹的杆子網子,現在不見了,只見一片平靜的湖水,姐夫說湖水質量確實比以前好很多。

 

 著名的太湖三白,白魚,白蝦和銀魚。 左邊是白魚,中間是白蝦,上邊是這裡特有的水芹菜。

另一道必點的菜 - 銀魚炒雞蛋

要了兩隻公蟹兩隻母蟹。 打開蟹後用筷子蘸了一下蟹黃,放在嘴裡嘗了一下,哇!好鮮啊。公蟹也很好吃,裡面有很黏的白色膏脂。 雖然大閘蟹以前吃過很多次,這次是最新鮮的。

當地農民賣的新鮮水紅菱角,皮很軟,回家蒸一下就可以吃,新鮮

 酒足飯飽後來到附近的重元寺遊覽,重元寺初建於公元503年,上面照片是從承元橋看遠處湖中的觀音閣。

 

重元寺觀音閣中的觀音像,高33米重88噸,國內目前最高和最重的室內觀音像。剛剛吃了那麼多湖鮮,殺了那麼多的生,罪過,罪過呀。 仔細再看菩薩那面容,好像還是那樣慈祥平和,心裡又輕鬆了下來,菩薩肯定是原諒我了。


 
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