豐乳肥臀與在美國吃狗肉 潤濤閻 8-30-09 （一）竟然有人需要減肥 八十年代初我在北京讀研的時候每天晚上沒事幹就打開短波收音機聽美國之音的英語教學節目，每周有一天是科學新發現介紹，這個正對我當時的口味。我無法忘記的是兩個科學發明與發現，其中之一是美國科學家證實：男人結紮避孕，並不影響精子產生的數目，而那些精子無法通過輸精管排出體外就進入血液，達到身體的每個部位，甚至包括大腦細胞。搞得渾身上下到處都是精子。這個研究結果建議：男人避孕對身體是有潛在危險的，有堵塞大腦里的毛細血管的可能。可是此時中國的男人搞結紮的很時髦。我當時就想，那些結紮的男人由於腦子裡都是精子，會不會每時每刻都得想着卵子和女人？
另一報道是美國一位科學家研究發現，人的胃最頂端部分才是人是否吃飽了的 sensor 所在地。研究發現：將抗酸、抗腐蝕的不溶於水的漂子先壓縮成顆粒然後吃進去，等吃到半飽的時候，膨脹並浮在上面的漂子就頂住了胃口的頂端，此時該人就感覺到飽了，也就不吃了。那些漂子就留在了胃裡，這樣就達到了減肥的目的了。這個減肥方法既沒有吃減肥藥物的副作用，又簡便，可以掌握吃入漂子的數量來控制食物攝取量。這個新聞對我的刺激很大，因為那時候雖然大家不挨餓了，但還是每月30 斤糧票，憑糧票購買飯票，哪裡會需要減肥？沒聽說過需要減肥那碼子事，所以，便認為美國的科學家也有研究“馬尾巴的功能”的，浪費研究經費，純粹是搞笑。 到了美國後的第二天，我乘公共汽車去學校辦手續，在下一個站停下後，就上來了那麼一位女士。該站就她一個人上車，但見她吃力地擠進了公交車的大門，算是勉強進去的。我哪裡見過這麼魁梧的女人？立刻驚呆了。剛好身邊的那個座位是空的，又在最前邊第二排，她就看準了這個座位想入座。我發現，兩個座位中間的空間她無論如何也是進不去的，怎麼能坐下？猜測她只好站立了。可是司機不等她坐好就不開車，而她也不想放棄坐下的機會。但見她用雙手把前邊的肉用力往身子右面撥去，一大堆肉就撥到了右大腿的右面，這樣她就真的擠進了那個空間。等她進來後，她知道那個座位容不下她的，但見她很熟練地用手再把移動到右面的肉推到前邊，這樣她一邊推着肉，一邊往下坐，她操作很熟練。右邊的肉到了前邊，座位的寬度就能容下她的玉體了。說時遲那時快，十秒之內她就坐下了。其動作之敏捷令我嘆為觀止。 一周后去pizza 餐館去吃補肥，英文叫buffet ，就是交一定數目的錢就可輪圓了肚子吃。那時候中國還沒那種飯館。到了餐館門口才知道這裡的生意興隆，進門還要排個不長的隊。站在我前邊的女人徹底擋住了我的視線，她膀大腰圓似一座鐵塔一尊銅像。她才真正稱得上是肥臀美人，如果她背孩子的話，孩子根本就不需要摟着她的肩膀，她也沒必要倒背手護着孩子，孩子可以穩穩噹噹地坐在那個翹起來的跟座椅有一拼的肥臀上。 我站立在那裡發呆，回憶着美國之音里講的減肥科學研究成果，頓覺自己當時的無知和毛主席他老人家發糧票治療肥胖症的靈丹妙藥，我便忘記了跟上隊伍。離她有了距離後，我驚奇地發現，她的腳很小，接近腳的小腿部竟然非常纖細，而大腿上部比我的腰要粗多了，一條大腿整個一個V 字，而兩條腿就是一個標準的W 。我立刻發現了英文女人Woman 這個詞的詞頭 W 是來自於這個體型；而男人Man 的字頭M 就是簡單的一聳肩，當然要提醒男人們別忘了在公開場合中間的東東方向是朝下的。至於後面的 an ，那是拉丁文里的“人”的意思。比如在加拿大、意大利、美國後面分別加上 an 就是分別指加拿大人、意大利人、美國人了。 據介紹，該pizza 館一共有15 種不同的pizza 。我一看，每個大pizza 只切成8 塊，如果想把15 種都吃個遍，那15 塊我無論如何是吃不下的。看到切pizza 的人並不那麼認真，大小塊很不均勻，每次都有一個很窄的窄條。我就拿一窄條，然後等下一個。這樣，我還是沒吃遍那15 種 pizza 就飽了，好在味道大同小異，也就沒覺得有必要都嘗一遍。偶然的機會，我坐在了那位女士的鄰桌，這是服務員的安排。但見她每次都拿四大塊pizza ，而且都是有肉球的那種，她一共拿了四次，算起來足有兩個完整大pizza 。要是餐館裡的每個顧客都吃這麼多，那餐館就得關張了，連本錢都收不回來。我當時猜想她不該到這種補肥的餐館用餐，這對她的身體危害太大了，也納悶美國之音廣播的那種漂子減肥法為何沒有推廣。這是我第一次吃pizza 補肥，感覺很難消化，便決定不再去吃了。 看到一則廣告，是一家salad bar, 就是吃新鮮蔬菜的餐館。估計那裡會有很多減肥的女人去吃飯。可到了那裡一看，個個精瘦，就拿我前邊那位來說吧，她簡直就是皮包骨頭，一身緊身服裝顯出來的都是根根骨頭的外形。當看到她的側身的時候我才吃驚什麼叫豐乳。兩個碩大的乳房在那纖細的腰肢和稀疏的肋骨上面搖晃着，透露出來的高傲就像貧瘠的沙土上愣是長出了兩顆大白菜、細弱的樹枝上掛着兩個大鴨梨，令你不得不嘆服它們的生命力之頑強。 這是一種導向。當我們時常聽到“輿論導向”這個詞的時候，我們認同的是人民大眾的愚昧，否則，怎麼能被人家的輿論而成功導向呢？當面對她那精瘦的軀幹支撐着如此碩大的一對乳房，我立刻想到這才是“導向”的鮮活例子。原來，人體的能量與脂肪也是可以導向的。當她攝取的能量不足時，其它所有的部位都說：把我的青春獻給你 --- 可愛的乳房；把我的能量獻給你 --- 尊敬的乳房。縱使我們一無所有，也要告訴男人們：我們有吸引你們的乳房，那是我們整體的驕傲。顯然，她身上的其它器官，不是愚昧，而是富有獻身精神。這跟我黨與我國人民的輿論導向關係迥然不同。 我想探討她“導向”的秘密，便跟着她去取食物。她都吃些什麼呢？我們偉大祖國的傳統告訴我們：吃啥長啥。比如不斷有新聞報道說男孩被強盜割去了那個小東東，因為很多大款要花巨款壯陽。比如中醫說要吃人參，因為那形狀很像是人，人吃跟人長得類似的東西一定會長壽，所以，人參能治百病。 我發現，她吃的無外乎就是些餐館裡有的那些蔬菜，而且她好像看到什麼就拿點什麼，沒有比例上的講究。到了最後，我才看到了她吃的非常奇怪的東西，便解開了她有個健康身體的謎團。 我一不留神，她就取了一碗底下是黃色的而上面澆上了紅色的東東。我似乎沒見過這種東東，黃色的很黃，比金瓶梅還黃；紅色的很紅，比用人民的鮮血染成的紅旗還紅。但我不知道她是從哪裡取來的，便四處查看。 我拿着碗到處找，怎麼也找不到黃色的東東。按照邏輯，我需要先找到黃色的東東，然後再澆上紅色的東東。左瞅右看，功夫不負有心人，我終於找到了在考麵包的地方有一大碗黃色的東東，我欣喜若狂，立刻挖了一碗。可旁邊就是沒有紅色的東東。我右瞅左看，有志者事竟成，我在炸薯條的旁邊看到了別人用手按壓一個機器，紅色的東東就出來了。因為這個餐館裡再也沒有黃色紅色的東西了，我便不假思索地把紅色的東東淋在了黃色的東東上面，就高高興興地回到餐桌去享受了。等我坐下一看，那個精瘦但掛着大乳房的女孩不見了，服務員在收拾她用過的桌子。 我慢慢品嘗這個下面是黃色上面是紅色的美味。用小勺按照大概比例把紅色與黃色的東東送入嘴裡。我立刻發現這個紅色的東東是西紅柿醬無疑，而底下的黃色的東東非常難吃，有羊油的膻味，便推測出那是奶油。我猜測出我拿的東東跟那個健康女孩的不是一回事，便立刻掏出錢給服務員留下了小費便徑直朝門口的收銀台走去。當我交了錢要離去的那一刻，我回頭看了一眼服務員在收拾我的餐桌。她看到我的小費跟補肥的用餐費一樣多，遠遠超過比例後，臉上很是高興，實際上我給的錢包括了那碗黃油的價格。當她看到碗裡一整碗的黃油butter ，上面還澆上了ketch up, 吃驚地把嘴巴張得很大。她朝我看的時候，我立刻逃離了。 後來不久我就知道了，那個精瘦健康女孩吃的是Vanilla 冰激凌，黃色，很黃很黃，跟黃油一個級別；上面澆的是草莓汁strawberry ，紅色，很紅很紅，不比ketchup 遜色。從此以後，我就不去那家salad bar 了。 仔細查找，我發現不遠處還有一家更大的salad bar 餐館，就開車去了那裡吃午飯。當真是冤家路窄，那個服務員看着我，最後終於認出來了我就是那個吃過butter 澆ketchup 的東方人無疑，因為她的目光，我也認出了她。不知是她同時有兩份工作，還是換了新的工作。 她知道我是個肯給小費的人，便跟我搭訕。她問我：“你們日本也有外國人嗎？如果有，我相信也會有很多笑話的。”我一聽這不是哪壺不開提哪壺嗎？便不作聲。她接着說：“你們日本人幹活仔細啊，我就開你們日本的車，家裡的電視照相機也是你們日本的。”她是在用柔和的語言報答我給她的小費，也不排除她說的是真心話。我糾正她的說法，便告訴她我是來自中國，而她說：“中國也是日本啊。你能說華盛頓不是美國嗎？”我告訴她，中國之於日本，如同美國之於墨西哥。鄰居，但不是同一國家。她聽後愣了一下，然後說：“我覺得是一個國家。要按照你的比喻，那也是日本是美國，中國是落後的墨西哥。事實上中國就是日本的一部分。”我覺得跟她講這些如同對牛彈琴，便不說話了。 我這次吃了Vanilla 冰激凌上澆草莓汁。然後，留下20% 的小費就離開了，別讓她認為我不會算賬才給她太多的小費。當我走到門口的時候，聽到那位服務員小姐在跟她的同事說：“等會我給你講那個日本人吃butter 加ketchup 的故事。”看來她腦子裡只有日本。日本車，日本電器，日本人。 我走在外面的大街上，心想：那個精瘦健康的身體長出碩大乳房的女孩導致了日本人的形象受損。這事竟然出在潤濤閻身上，我自己要是說出來，朋友們絕對不會相信的。其實，八十年代初我在北京還是吃過冰激凌的，是白色的。草莓汁倒是還沒吃過。那時的中國，豐乳肥臀絕對是美女的象徵。到了美國，看到豐乳肥臀到了驚人的地步，才明白四分之一的美國人體重超標，而這種情況，跟吃東西緊密相關。到今天仍然沒看到很多人用那個漂子減肥法減肥，FDA 沒通過？還是人們寧肯吃藥也不肯用自己騙自己的方法？ （今天吃Vanilla 冰激凌加草莓汁，想起了自己的笑話。好久沒吃這個東東了。）
（二） 在美國吃狗肉的故事 八十年代初，有不少是由國家出錢派出國的訪問學者，他們跟我們拿美國獎學金的研究生不同，因為中國沒有外匯儲備，每人只給每月350 美元的生活費，包括住房吃飯。而且訪問學者們回國還有八大件的外匯卷指標可以購買國內人買不到的八大件，這點錢還得剩下用於回國後購買八大件的。這也難不倒吃慣了苦，過慣了苦日子的中國人。 住房嗎，大家八仙過海各顯神通了。這方面的故事以後再說。今天要說的是吃。 中國駐美國大使館教育處的一位女士，姓獎，她來到我們學校告訴大家，一定要注意飲食衛生，留學生要自己花錢買醫療保險。訪問學者呢，因為醫療保險是大使館統一辦理，就出現了很多麻煩。她說，最近出現了吃狗肉吃壞了腸胃而住院的一位訪問學者。住院費太多，保險公司不給報銷，現在還在艱難地談判着。亂吃東西吃病了給報銷，那把尿當啤酒喝喝病了，也報銷不成？ “吃狗肉？”大家一聽覺得不對頭。我當時在會議室的最前邊，便問姜女士：“在美國怎麼能買得到狗肉？還是從國內帶來的狗肉乾？”姜女士在我那裡吃的午飯，我跟她算是比較熟了，我才開口問她這個問題。她說：“潤濤閻同學，那位訪問學者吃的是狗食。”大家聽後哈哈大笑。然後鴉雀無聲，想聽到底是怎麼回事。原來那位訪問學者腸胃吃壞了，就去找醫生。醫生問他吃了啥，他說吃了三天狗肉沒吃別的。醫生立刻發現了問題，便建議他去醫院看病。那位醫生估計他偷偷打死了人家的狗，然後吃了狗肉。這要涉及法律問題，私人醫生就把難題推到醫院了。 醫院護士詢問該訪問學者，他照說是吃了三天狗肉，腸胃受不了了，太痛。護士通告了醫生，醫生不信，便去查看。這位訪問學者堅稱自己吃了狗肉，問及他從哪裡搞到的狗肉，他說就是從美國食品商店買的，上面還印有狗頭呢！醫生一聽明白了，他誤把狗食當成狗肉了。訪問學者明白，人吃的食品店不可能賣狗食啊，再說了，狗怎麼還會有專門的食品？狗雜種跟人一樣待遇不成？ 他反覆計算了那袋子狗食的價格，覺得比中國店裡的大白菜還便宜，就買了一大袋子。吃了三天，腸胃就痛起來了。他覺得那狗肉已經變質了，可能引發腸胃發炎，便找醫生看病來點土黴素啥的就行了。結果，人家醫生不給他抗生素，而是把他引導到了醫院。由於害怕死在美國，他還是去了醫院，反正大使館有統一醫療保險。 這個故事過了12 年後，我去參加學術會議。一幫子中國人在一起吃晚飯，我建議大家晚上到我們的旅館打撲克。其中有一位從河北來的女士，她要回國海龜了，也是位很能聊很有趣的人。大家談論回國帶啥禮物時，已經沒有了當年回國八大件的風光，我就把上面把狗食當狗肉的真實故事講給大家聽。大家聽後搖頭，說那是大使館瞎編的。該河北女士立刻說：“不是瞎編的！我就吃過貓食！”原來她在食品店看到了肉罐頭，上面雖然有一個貓的頭像，她便以為是貓牌罐頭，就買回了家。打開吃了一口，發現味道太怪了，就仔細查看上面的文字，這才發現是貓食。她說她沒吃進去就吐出來了，然後漱口。她的陳述引發大家哄堂大笑。 然後，有人講了更離奇的故事。據說是位國內的大學校長，曾經邀請美國一所大學的校長到中國講學，有了互訪的機會，國內這位校長也就來到了美國。只是該校長大學時是學俄語的，英語不怎麼會。還好，該校有中國留學生給他當翻譯。美國人在吃飯方面比較不太講究，美國的大學校長決定在一家自助餐吃午飯，雙方邊吃邊聊，下午繼續按照安排跟校方其他人交談，晚飯才是正經的宴席。相比之下，中國的午飯要正經很多。在自助餐廳里，美國的校長與中國的校長就一前一後進入了自助餐廳。美國校長買啥，中國校長就跟着買啥。翻譯同學也亦。他們買的是熱狗，就是 Hotdog 。看到只有這麼點東東，中國校長不高興了，倒不是非要爭個吃的，而是從吃啥可看出對方對自己的態度。美國校長到中國，他是頓頓宴席待遇。可來到你這裡，就這麼湊合，還不把我當顆蔥了。 翻譯告訴中國校長，說這是熱狗。當中國校長咬了一口熱狗，他仔仔細細看了一下這狗肉，發現不對了。就跟翻譯同學講了，說他媽的美國人太糟糕了，就這麼點狗肉招待我，可你看看，美國人給我吃的是狗的什麼部位？我要抗議！ 翻譯趕緊跟他用中文說，這個東東說是熱狗，其實裡邊是豬肉。跟中國的香腸一個做法，不是原來的模樣，也就不是狗或豬的那個部位了。 翻譯的解釋，才避免了一場不愉快的抗議行動。但美國校長看到了中國校長滿臉的憤懣，想到自己在中國受到的每餐都那麼豐盛的待遇，覺得自己做得不好，也就掃瑞了一通。 這個故事不是潤濤閻經歷的。聽他那麼說，邏輯上是合理的，我只能信其有不信其無了。如果是忽悠，那就一笑了之。跟我的真實故事放在一起，可能有點不妥，因為我沒有辦法證實這個故事的真實性。 大家周末愉快 | 
