“屁”的科学
润涛阎
一网友给马芦命题作文，就是以“屁”为题。估计是因为对“屁”字的心理作用，
马芦二位置之不理。因为世界上根本没有做不了文的“题”，润老便以“屁”为题
试做一文。
1。屁的分类
屁虽然难登大雅之堂，但世界上无一人一日无屁。屁分为响屁、隐屁、连珠屁、臭
屁、香屁。其中，响屁又分为尖音屁(高音屁)与闷屁(低音屁)。
2。不同屁的种类产生的原因
如果你吃得食物中含有大量含硫化合物，如鸡蛋和牛肉，其中有一种氨基酸叫色氨
酸(SYSTEIN)，它含有S-H基。经过代谢，就产生硫化氢就是我们从臭鸡蛋中闻到的
气味。那么，你放出来的屁就很臭(臭屁)。因为硫化氢能使肛门肌肉放松，屁自己
就出来了，所以臭屁不响(隐屁)。反过来，如果你吃的食物中含硫物质(蛋白质)很
少，如蔬菜，屁中的硫化氢就很少，那么放出来的屁就不那么臭，但很响(响屁)。
那么，响屁中为何会有高音和低音呢？这实际上取决于童子功。小孩一到四、五岁，
就有了审美功能，因为美是与羞耻同时产生的，也就是说一旦有了羞耻感就同时有
了美感。一旦有了羞耻感，就在放屁时尽力主动的将肛门肌肉放松，这样在大厅广
众面前就不那么尴尬了。因为每人的“童子功”练的层次不同，如同法轮功能练到
大师级的就只有一人，有的人长大后把响屁只能练到郭兰英的水平，而有的人就能
练到李双江的层次。多数人能掌握在宋祖英的水平就不错了。
连珠屁是怎么回事呢？有两种情况：一是因为食入大量淀粉，如萝卜；另一是喝水
或吃饭时狼吞虎咽，把大量的气体压入食道。如果这些气体未在进入肠子前从口中
打嗝冒出来，就只好变成屁了而且妙语连珠。这时如果边放边笑，那如同机关枪一
般。
您会纳闷：屁还会有香屁？香屁虽不常出，但有。这要介绍一下女人用的香水了。
在上世纪初，科学家们研究人的粪便中的味道是什么化合物。经过分离，得到的是
YIN-DUO 乙酸(前两字找不到，发音同“引舵”)。就是大粪臭的原因。但如果把这
臭化合物稀释到很多倍以后，就能闻到香味。这就是最早的女人用的香水的来源。
后来合成它很容易，也就不在从大粪中分离了。这如同糖精，浓度高时特苦，浓度
低到一定程度后就是甜的了。如果食入的蛋白质含量低，有时会闻到香屁就是因为
YIN-DUO乙酸含量低但必须没有硫化氢。因为人闻不到二氧化碳的味道。屁中的二氧
化碳含量很高。
3。屁与健康
如果屁总是闷、臭，那表明该吃些蔬菜了。因为大量的硫化氢是致癌物质。为了防
止得肠癌，美国政府规定标明每种食物中的纤维素含量。低了，易得肠癌。如果长
时间放响屁、香屁，那就是严重缺乏色氨酸，这是人体必需的营养物质。就要吃鸡
蛋或肉类来弥补。
我把这些理论告诉过一同事的父亲，他立刻告诉我他不论吃什么都放臭屁，已经有
一个月了。我立刻建议他看医生。结果查出是直肠癌。因为是早期发现，手术后就
活下来了。这是5年前的事了。当然这也许是巧合。但常常闻闻自己的屁的味道，绝
无坏处，说不定还能保命呢。
4。话与屁
上面谈到了，甜的过度就是苦；而香过了头就臭了。人生何尝不如此？江青当年不
可一世，太甜了，苦也就到了。老毛太香了，后来也就臭不可闻了。其实，社会也
是一个有机结构。人说的话有多少是金口玉言？没用的屁话占得比例很高。有的
“话”当权者认为是“屁”；而明明是“屁”，当权者却当成“话”来传达而且说
是香的。一句“屁、话”区分不好可能制止或诱发社会动荡。在这个层面上，屁的
学问就更大了。事实上，辨别是“话”还是“屁”是非常困难的。因为有的人嘴臭，
从口中出来的比屁还臭；而且，有的真正的屁竟然是香的。中国从古至今都遵循一
条铁律：有权有势的人放屁也是香的；失势者明明是良言照样一文不值如同放屁一
般。问题在于：明明是假、大、空、话(=屁)，却要全国人民执行照办；而人民呢，
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闷：“屁股跟脑袋换位了？你们骗我们这么多年了，怎么突然不骗了？那不行，你
还得接着骗！”这是老邓只好挂狗头卖洋肉的根本原因。
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