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日本游记--东京篇(4) 2014-09-26 17:13:03

今天的目标迪士尼乐园,当然是小熊最期待的时刻,那红扑扑的小脸散发出来的兴奋和期待,不禁让三十多年前自己曾经历过的又淡忘了的丝丝甜蜜又重回味蕾,游入脑海,只是我们那时能享受的也就是儿童乐园里的滑梯,转椅,跷跷板,摇摆船等,同迪斯尼的游乐设施完全不可同日而语,但那一点都不妨碍我们把一缕欢笑涂抹在玄武湖公园的上空!

迪士尼是美式文化的典型,日本人同样把它做得像模像样,倭人善学,那是毋庸置疑,唐宋时师中国,却也不是全盘抄袭,而是非常具有“拿来主义”的精神,对于中华文化的精华,倭人那是敲骨吸髓地吸收,甚至务实到自知自己歪瓜裂枣,遣妇来宋借种,以达到改良品种的目的。而对中华文化的糟粕则毫不迟疑地弃置,如宦官制度,女性缠足等。

反观中国,长期领跑世界,一切以天朝上国自居,学习外来文明,那根本无从谈起,表现出十足的目中无人的自傲;近代又被西夷东夷的坚船利炮打得满地找牙,脸都掉到了裤裆里,又弥漫出一种觉得自己一无是处的自卑,中国就是被这两种极端情绪左右着,时而发烧,时而寒战,中国的历史也就是这俩种症状的交替波动史,因为发烧,有了义和团,有了慈禧向世界宣战,有了大跃进,超英赶美;因为寒战,有了割地赔款,有了汪精卫及数量远超在华日军总数的伪军。中国被这两种症状折磨得死去活来,苦不堪言,行将就木,此时一牛人现,为这垂死的巨人注入了一针,登时,古老的东方文明又唤发了青春,牛人自是邓小平莫属,这神奇的一针就是“务实”,中国的体温才恢复正常,这个国家从来没有自傲的那帮人认为得那么好,也没有自卑的人认为的那么差,个人认为邓小平的最大贡献是第一个在最高领导层面端正了中国人的学习态度,并付诸政策实施的人。放在历史的格局下,不敢说是后无来者,以他为参照物至少也是前无古人了,戈尔巴乔夫曾被问道:为何苏联和中国面对相似的处境,却有完全不一样的命运?他回答道:因为我们没有邓小平。

不好,一下又扯远了,说东京迪士尼

还未入门,童话世界的笑脸就已忍俊不住















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我家面食之三 2014-09-22 21:49:29
我家面食之三



在国人眼里,包子是最平常食物之一。早晨上班的路上,晨练回来的途中,或是赶早集回来的路上,甚至现代的超市都可以买到自己想吃的各种不同风味的包子。每个人群,都会有自己喜欢的包子铺,自己喜欢的不同馅料。
南京人熟悉的除了通往菜场那条路边不同包子铺里的菜包,豆沙包,肉包等,还有莫非就是让很多人垂怜三尺的金陵大肉包。金陵大肉包卖得最好的无非就是金陵饭店侧门口的外卖店了。管家桥路拓宽之前这里经常排起一条长龙,人们会非常耐心的等待着包子出笼。这条队伍在中午或晚上刚下班的时候尤为的显眼。管家桥路拓宽时,侧门的小亭子也就不见了,所以外卖部也就跟着迁移了,随着经济的发展,城市的繁荣,再加上人的迁徙,这家店现在是否存在,就再也没关心过了。在出国前,南京大排档那家特色店里可以买到金陵大肉包。不过随着年龄的增长,对肉包子的兴趣也随之而减,现在也不想念肉包子了。

不过提起包子,扬州富春茶社的包子确实是无法让人忘却的。富春茶楼最出名的应该是蟹黄包子,很多人多会慕名而去。不过脑海里会时不时地窜出一个问号---这真的是蟹黄吗?不管怎样,味道绝对是一流,那里的三丁包子也是很受青睐的产品。

来塔州之后,要丰衣足食当然只能自己动手了,种类自然不可能那么丰富了,只能局限于菜肉,全素或者是豆沙,不过相信一定是最健康的了。









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文章评论
作者:gugeren 留言时间:2014-09-23 02:48:01
包子皮怎么发黄?
如果不是混了什么全麦面粉,那就是博主在发面时放了碱,那可不大健康。
用新鲜的或干酵母发面,是不需要放碱的。
碱会破坏面粉中的维生素等东西。
作者:Next 留言时间:2014-09-23 12:16:53
看上去不错。
不过我认为南方人根本不懂包子。南京鸡鸣酒家大包子以前也觉得很好,后来和北京庆丰包子一比才知道差远了。主要是皮太松散,皮肉分离,整体的质感不行。
作者:好啊好啊 留言时间:2014-09-23 18:54:25
向那位说碱破坏维生素的网友提一个问题:嘿嘿,维生素在中性环境中被破坏吗?发面包子,是面粉发酵之后,加入碱进行中和的,将发面过程中产生的酸中和成盐。难道加入碱,碱不和酸反应,而是专找维生素去破坏?
嘿嘿,
好啊好啊!
日本游记---箱根 2014-09-20 22:15:01
今天的计划是游箱根,早早出发,跨上了前往箱根的火车,旅程约需一个半钟头,
车厢的座位已全满,零星的站客散落在过道间,虽乘客都是来自五湖四海,但看得
出来都是为了到共同的目的地坐到一节车厢上来的,除了六七个西方乘客外,绝大多数
都是日本大妈,有拎大包,有携拉杆箱,三五成群,嬉笑谈吐,不亦乐乎!看来日本的
内需也是由大妈来拉动的。
到达箱根之前,先看Odawara Castle,这是坐落在山顶上的宏伟建筑,1700s曾被地震所毁,
1800s重建,此Castle先后重建过3次 



Lake Ashi 乘游船环湖游

乘缆车上上山看活火山,吃著名的“黑蛋”



大涌谷

黑蛋在此煮成

黑蛋由此转运到山腰上的商店

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