我吃日本巧克力，有抹茶，草莓等口味，特别喜欢茶味道的，于是就做了这款伯爵红茶奶油蛋糕，无糖的，有机的鲜奶油，没有咖啡因的伯爵红茶。
做奶油的时候，用了一个蛋黄，用热水打发，加进奶油里，增添风味，还有奶油奶酪，蛋糕松软，奶油茶味浓郁，非常好吃。裱花也是模仿AI的一种，但没有那个裱花嘴，也没买到，所以略有不同，比较小朵，AI的奶油看起来更大气，反正自己吃，将就了，不要完美。
