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烤牛肋骨饭,这样的一餐算健康吗? 2020-07-17 15:45:04

算算日子,疫情已经很长时间了,比2003年那次时间长多了,也该结束了吧。现在买东西,还是不那么方便,酒酿发酵粉,已经很久不见了,让我做不了酒酿。商家快去进货吧。

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空气炸锅,香烤小羊排番薯条 2020-07-11 08:06:02

小羊排,没加一滴油,而通过空气炸锅,还滴掉一些油,外面一点点的焦香,里面又嫩又多汁,通过一些天然食材的腌制,去掉了羊膻味,配上香烤的番薯条,真是美味。

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香芹菜炒豆干 2020-07-07 19:20:00

国内有水芹菜,西芹,芹菜,可从没看过parsley,西餐中用得多,确实很香,好像国人离不开葱一样。买了一把parsley,用了还剩很多,本来想速冻的,后来还是炒了豆干,好像马兰头豆干。味道还是不错的。

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买到杨梅了 (后来) 2020-06-25 09:20:08

端午节,没有粽子,是因为,前段时间发觉快端午节了,已经包过了,家人反应,是粽子热量高,太油腻了。我是很喜欢的啦,可是既然家人排斥,那就省点力吧。

杨梅是我最喜欢的,买了盒杨梅,家人拒绝品尝,变成了我一个人吃独食,我是喜欢分享的呀,洗好了,装好了,放了小调羹,可是家人还是不吃,说已经扔进垃圾桶了。好心痛啊,很贵的啦,好好的几个杨梅,好几D了,干嘛要扔垃圾桶啊?!等我忙完,回到电脑前,咦,杨梅在我桌上,还好没扔了啊,唉,其实,分享要比我吃杨梅更快乐。想起从前老爸了,他最喜欢吃独食了,订一瓶牛奶,每天早

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买到杨梅了 2020-06-24 11:38:21

虽然开了一些商店,自己喜欢的店,货架上空空的,想买的东西,没货,疫情前的那些货,都去哪了?既然这样,还不如不开,还白跑了一次。

惊喜的是,买到杨梅了,虽然个头比去年小,但味道还可以,酸甜的,新鲜,价钱贵了好几个刀了,可以理解,现在飞机本来就贵,能运过来了已经很不容易了。

头发长长的,去理发店,关门,无法忍受,自己剪短了一些,不是很整齐,管不了这么多了。终于,理发店开门了,理发费也涨了,头发剪了,脖子感到清清凉凉的。

一些小的特产商品,还是无货,利润薄,商家也没在意呀,只能,希望,早点能看到在货架上。

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香喷喷的韩式海鲜鱼饼 2020-05-29 14:42:03

5月快要过去了,可是美味的杨梅,荔枝,枇杷,还是没有。昨天看到荔枝了,尽管是墨西哥的荔枝,还是去了一次超市,一看到,就知道是不好吃的,可为了不白来一趟,所以也买了,回到家,也没有吃的想法。今天,总算吃了,相由心生,确实不大好吃。

大家都在家里做美食,发酵粉也卖光了,都在做馒头吧。今天做的这款韩式海鲜鱼饼,有点惊艳到了,香喷喷的,很好吃的。

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小城故事 foodview 2020-05-22 07:51:57

美丽的五月,也快要过完了。以前,年轻的时候,喜欢自己声音,想听自己的歌声,因为据说自己唱时听到的会是不大一样?现在愿望实现了,可声音却不是以前好听了。不管怎样,还是愿意贴自己唱的歌的。



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牛尾罗宋汤 2020-05-15 22:06:33

很不想去华人超市了,因为要量体温。想起去年的5月,超市里面水果品种可多了,特别是杨梅,还有荔枝,今年可能吃不到了。

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象印Zojirushi电饭锅日式照烧鸡腿饭 2020-05-08 14:42:43

现在买东西太麻烦了,工作量大了,因为要用消毒纸巾擦,买多了放坏了,还要扔,垃圾又多了。去华人超市,也要量体温了。一些我喜欢的,比如做酒酿的,卖光了,货架上空空的,本来是还有一包的,可是刚过期,就扔了,现在买不到了,早知道不扔了,可以做好几次呢。也不知齐全的货,什么时候才能再来。


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流心芝士挞,自己做吧 2020-05-02 22:59:30

日本流心cheesetart,一吃就很喜欢,把日本轻乳酪蛋糕比下去了,总共2家分店,路途实在是太远,吃不到啊。而且价钱也不菲,可还是受到追捧,好吃大家都爱。买了cream cheese,一直想做,因为一直很喜欢它的饼皮,那么简洁,那么随意,可是那么的香脆。今天俺做的cheesetart,馅已经可以了,挞皮还是有点差距。原装的上面还有一层果冻,再加上一个商标印,价钱就上去了。不挑剔,自己做了,也好吃,特别是冷藏2个小时冰箱后。

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做半成品的Pizza 2020-05-01 12:09:21

一直宅在家里,老吃中餐,想换换口味。做过Pizza,但觉得比起外面买的,味道不太正宗。看过有个人,一次买了几袋这款Pizza,正好这次,让我也买了一盒来试试。其实不那么方便,因为,还要自己和面,还要准备cheese,各种自己喜欢的食材。味道还可以,但还是没有外面现烤的好吃,饼皮也没有发的那么香。

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好美味的菠萝包 2020-04-17 14:10:35

第一次吃菠萝包,就被惊艳到了,特别喜欢上面的那一层酥皮,好好吃,让我想起了小时候吃到过的苏旦面包,当然还是有些不同的。现在不去买面包了,只能自己做,竟然把一小袋面包粉快要做完了,不敢做了,怕不够做一次的了。超市里面的面粉也被卖光了,心心念念着面包粉,终于有天买到了,而且也只剩下没几袋,赶紧买了大袋的,好回家做菠萝包,因为太好吃了,比外面买的更好吃。

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香气四溢香兰发糕 2020-04-16 16:45:58

好久没吃过这款发糕了,以至于记忆中的味道也变得模糊了。当然是看到过有卖的,不是这种味道的,但是要一盒,而且名字也改了其它的。但是,我做的这款,真的不错,松软,再加上香兰叶叶子做的汁,好香啊。香兰叶,很难买的,是好不容易找到的,在一家华人超市的冷柜里。颜色自然也是没有色素的。做出了,好开心啊,让大家分享一下。



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可可馒头出锅了 2020-04-13 16:26:23

第一次用可可粉来做馒头,感觉是不错的,可可粉很香很搭。已经吃了2个,好像还不够呢,晚饭还想吃这个,不吃米饭都可以了。

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老蛋糕,从前的记忆 2020-04-12 19:28:18

发现自己总也缺少一些食材,可是想到要在超市门口排队,就没了兴致,更何况那个不知在哪里就存在着的病毒。想起从前的7分钱一块的小蛋糕了,味道独特,油油的,还有8分一块的小白蛋糕,那时觉得白的就高级一点了,黑的档子就要低一点。偶尔才能吃到了的黑蛋糕,已经不大新鲜了,不知在店里放了多久了。既然不出门,就做好吃的吧,这款蛋糕,还算可以,觉得里面放点玉米面,应该挺搭的,最后抹的橄榄油可能不够,不油,还粘住了,不象记忆中的味道。

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看一下,俺做的红豆松糕 2020-04-10 16:23:09

看到最多的松糕,是韩国人超市,有白米的,有紫米的,还有彩色的,还有红豆的。很久不去韩国人超市了,现在去一次,很麻烦,带口罩带手套,还不够,回到家,还要用消毒湿纸巾擦拭,还不够,换了外套,还要去冲凉,还不如不去呢。第一次做红豆松糕,不确定是否成功,所以小小份的,尝过后,留下的4个,味道还不错,放了挺多的红豆,感觉已经放了很多糖了,口感还是不很甜。这下好了省下4D了,不用买了,自己做,好简单的,哪天贴上来分享。

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鲜肉小馄饨,简单又好吃 2020-04-03 10:54:56

匆匆溜出去,去超市买了点东西,到家好像开批斗会,说是宁愿不吃都不要去买!可是俺没有违反政府规定呀,一周才去一次超市。肉是来不及煮了,就吃午餐肉吧,好多年都没吃了,味道还算可以吧。

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家常菜,油面筋塞肉 2020-03-30 21:01:24

家里只剩一包油面筋了,就拿出来混一顿吧。总是会有些缺货,想去超市的,可是还是不去吧,只要是还有吃的,就不去了吧。

油面筋里面的肉糜,是腌过的有味道的。时间煮久一点也没关系,肉还是嫩嫩的,不会老。

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好美味的草莓帕夫洛娃 2019-10-14 11:37:15

这款西点,看起来就美味,吃也是美味。酥脆的饼皮,加上鲜奶油,加上新鲜草莓,完美的搭配。贴上来,让大家饱饱眼福。



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失望的猫山王榴莲 2019-10-07 09:50:09

周末超市,猫山王榴莲打折,买了小小的一颗,打开厚厚的包装纸,就闻到有点变质的味道,时间放久了。这颗榴莲,形状也长的不好,吃的味道也很普通,很失望,以后不会再买了,把这种榴莲空运来做什么呀,受骗上当。



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中秋节快乐,品尝猫山王榴莲冰皮月饼 2019-09-13 13:31:05

猫山王榴莲,榴莲中的精品,它的底部是呈现☆的形状的,看到超市里有卖的,价钱自然不菲,而且还是冰冻的。新鲜的也看到一次,空运的,千万里呀,更贵了。这款榴莲在马来西亚当地也挺贵的,好东西么。那么,还是买榴莲月饼吧,味道想来也肯定不会错。品尝了,真的很好吃,榴莲味道很浓郁,还不用麻烦开榴莲壳,不错的选择,不是吗?



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紫心番薯更紫了 2019-07-21 17:25:46

上周买了紫心番薯,烤了吃,感觉没买够。昨天,又去买了多烤了一些,没想到,紫心番薯更紫了,味道也更好,非常甜,太好吃了。是那种白皮的,好像是夏威夷的番薯。现在买菜比较麻烦,要跑2个华人超市,1个蔬菜比较出色;另1个零食比较丰富还有熟食,来不及煮饭,买一点,像镇江排骨啦,回家立马可以开饭,挺方便的。

青斑这个星期卖光了,越来越紧俏了。只好买了带鱼,油煎煎放点白胡椒粉,也蛮香的。

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港式蜜汁叉烧 2019-07-12 11:13:29

效果是,很嫩的叉烧。火候很重要。可以配饭,配面,配面包,怎么吃都好吃。



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枯木逢春,我的无花果树 2019-07-08 12:49:59

去年种了一棵小无花果树,看到从小小米芽,发芽长到很多大片的叶子,还期待着来年结果呢。可是,今年,无花果树却枯了,没发芽,大概是冻死了,白白辛苦的种下去了。今天,去给番茄浇点水,番茄是小小苗买的,到现在也没开花,却看到无花果树,边上,长出了大大片的无花果叶子,难道枯木逢春了?赶紧给它浇了多多的水,真希望它能健康的成长,结出无花果来。

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红烧青斑鱼 2019-07-05 13:01:59

青斑,鱼肉嫩滑,不知怎么长的,就是比其它的鱼要好吃,清蒸,熏鱼,好烧,都可以。关键是鱼的本身质地好。写着写着有点担心,因为上次写了一篇康师傅的白胡椒肉骨面,现在在超市让我看不到它的踪影了,其它的康师傅面都在,还特价,唯独不见这款还涨价了的。好东西大家分享,希望超市里的青斑,总也卖不完,,,。。。







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一个番茄,一块豆腐,一个鸡蛋加了这两样东西,鲜美无比! 2019-06-28 15:03:27

偶尔做了这道汤,没有猪骨,没有牛骨,没有油腻,却是鲜美无比,而且,煮的的时间也不大长,简单的食材,简单的做法,清淡又鲜美,夏天喝正合适。




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原创:鸡蛋韭菜,日式做法--韭菜厚蛋烧 2019-06-21 07:56:04

这道日式厚蛋烧,是根据自己鸡蛋韭菜的做法,想出来的,味道真心不错,因为日本厚蛋烧的调料是丰富的,韭菜却是国人的偏爱,因为香。本来想做韭黄的,玉子烧,没有韭黄。因为没有清酒,我用了白葡萄酒代替。没有昆布,我用了海带来代替。味道没什么不一样。吃日本料理自助餐时,特地点过尝了玉子烧,冷的,味道不怎么样,不知是点的人不多,还是厨师没有用心做。



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Jollibee VS Popeyes 2019-06-19 18:02:16

一直在油管上逛着,看到那些吃Jollibee的人,每个人都是赞的,惹得我也想去一次,去之前又猛看了几个Jollibee视频,生怕到时六神无主,不知点什么好。那天真的去了,门口还真是排队来的,但只看另一组同胞,其他大都是菲律宾人,还有少数不是菲律宾人。但是并没有等太久,还快就进去了。它家的饮料是菠萝汁,那个hello hello特色冰淇淋没有,巧克力口味的很普通,炸鸡来了,辣的上面插着小红旗,有点小贴心,味道真是超级辣啊,菲律宾人真能吃辣呀!他们米饭,或者米粉配上块炸鸡腿,淋上gravy,就是美美的一餐了。而且还很贵的。走出去时

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新鲜奶香味浓松软生乳卷 2019-06-16 06:34:25

据说做这款蛋糕卷,用北海道的奶油效果会很好,于是,去了几家超市,包括日本人的超市,都没有,于是想通了,其实,超市里的牛奶,cream都已经很好了,所以也不挑了。生乳卷,好听又好吃,一次只能吃半块,切了半块,选了奶油多的半块,可是却掉在了地上,早知道就吃一块了。眼睁睁的看着,牺牲了那多奶油的半块,本来应该牺牲到我肚子里的。在日本人超市,看到新鲜出炉的方面包,5D,小小的超市,什么都要贵过别家超市,没买,看到一位大姐(老太太)买了一个,因为太热面包,还不给切片,理由充足。



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零失败腌制咸鸡蛋 2019-06-07 08:26:10

这个咸蛋,已经腌了几年了,腌制3个星期就可以吃了,但不能放太长时间,反而会腌过头,不好吃了,配上一碗绿豆粥,挺不错的。

以前在国内,就是快夏天的时候,咸蛋出来了,因为天热,胃口不大好。每次都会期待蛋黄是否有油。现在自己会做了,原来这么简单,个个都是油油的咸蛋黄,味道比买来的好,又新鲜。



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