兒時曾餵養過幾隻雞，只圖賺取幾枚雞蛋；而今閒來養了一群雞，方有閒情一窺雞的世界。雞群有母雞8隻，按羽色逐一取名：黑頭，小白，大白，大咖啡，咖啡，金毛，小咖啡與小灰。這也是他們的等級排序，黑頭是雞群老大；按種類分，黑頭，金毛與小灰同屬Easter Egger(又名Ameraucana，其蛋色綠），咖啡雞號稱Rhode Island Red，白雞名為Leghorn。

雞的世界有多大？羽毛未豐時，以鳥自許，以為整個天空是其未來世界；每日環立巢沿（雞籠），弄翅翻舞；羽毛初齊，有了一定飛行能力，便不斷挑戰飛行高度與距離，以為來日可期。及長成後（4-6個月），因為體量超重，與其羽翅不成比例，逐漸喪失了飛行能力。他們最終明白，不是飛鳥，是陸禽，天空不屬於他們。於是，將視眼投向大地，以足跡所至為其世界。倘被圈圍，沒有了天空與遠方，便向地下開拓，憑一副堅嘴利爪，刨土尋食。雞，認家（窩）、認群，而迥異與貓、狗等動物，不認領地，只認食地，普天之下莫非我食地；本質上，雞屬鳥綱，信奉＂天高任鳥飛＂。雞的世界，說小也小，只一個字：食。無時不刻地覓食，開拓食地。所謂＂鳥為食亡＂。

一．雞之初：似也遵從＂人之初，性本善＂。不同種群與毛色，能和睦共處。幼雞最是畏寒，時常擠作一堆，抱團取暖。此為生存階段，抱團是本能使然，並非本性友善。餵食時，爭食而不爭鬥，當是不具備打鬥能力。但是，爭食是將來爭鬥之源，為獲取更多更好的食物資源。

二．雞之語：初始唯有唧唧之聲，也因此，以＂唧唧＂呼喚之（唧與雞同音）。唧唧發聲以頻率高低、長短來表達不同境遇。比如，尋常時，唧唧聲輕緩短促；情急之下（比如被追遂），聲長而尖銳。而後，因為交流需要發展出不同聲音，成為了雞們特有的語言。遇有威脅，如有貓狗等動物路過，會以短促＂啾啾＂聲示警同伴；＂咯咯嗒～＂可以表達產蛋後的驕傲，也可以是受驚嚇的反應，甚至公雞受到驚嚇亦發此聲；連續長聲＂咯～咯～咯～＂，可有多種表達，如焦急，煩悶等，見到人就發此聲，是為引人注目，乞食或者希翼＂戶外活動＂；公雞打鳴，不僅為報曉，亦可持續晝夜，或為求偶，或為示威於過往動物。

三．雞之智力：據說，成年雞的智力相當於5歲孩童的，或許過譽了。但也不容小覷。 俗語有＂雞賊＂一說，概指某人狡猾，工於心計。雞生來便知何物能吃，不能吃的，啄一口便知放棄。爭食時，遇有大塊食物，一時間無法吞咽時，為躲避爭搶，會叼之它處啄成小塊；遇有尾隨者，甚至假作吞食了，待其悻悻走開再吐出，消消停停地啄食。這等招數。若遇小灰尾隨，便會失靈。小灰是弱者，尋常不敢爭食，卻專事口中奪糧，尤其偏愛尾追老大黑頭，每每追逐至山窮水盡，一當黑頭停頓或稍有差池，一口叼去。知曉強者此時，無暇它顧，必不會棄食來斗。弱者自有弱者生存之道。

四．雞之性格：共同特徵是，喜愛陽光，珍惜羽毛；雞也是愛清潔的。常於鬆軟沙土中挖坑，全身潑以泥沙，或曰＂泥沙澡＂。洗畢，渾身一抖索，羽毛如新，兼能清除羽毛根部的虱子等；老大黑頭，每早以鋪墊雞籠的木屑（bedding material) 復蓋雞群夜宿的糞便；他們愛飛，心向雲天，體型瘦小的白雞猶是如此。長羽時期，不斷試飛新的高度，直至失敗，不復嘗試（類似跳高運動），頗有自知之明。其中，又以大白為最，能一躍飛過八英尺高的圍欄。無耐之下，忍心剪了她的羽翅。即便折翅，她依舊能設法破圍而出。比如，循圍欄邊的樹杆樹枝，逐級跳躍。每次被抓住，總是睜一眼，閉一眼，一臉不屑狀；雞愛動，愛自由，不耐籠子與圍欄。吃飽了，會此起彼伏地＂咯～咯～＂叫喚，吵着要出欄、去廣闊的院子，那裡有他們喜愛的各種植物及其根部的蚯蚓、小蟲。雞高興了，會多多產蛋。因之，隨其所願，不時散放院中。一日，從屋裡隔窗觀察他們後院玩耍。一隻雞忽然發現了，好奇地伸直頸脖對視。很快，所有雞都豎起頸脖，眼露驚奇：原來主人也是住在籠子裡的！雞性格的不同處與種群有關。多喜群居，也有孤傲不群者如Easter Eggers。相較而言，咖啡雞和白雞隨和、與人友善。時常，逗某隻雞玩耍，別的雞便會上前叨着衣邊或褲角，大約是求關注之意。Easter Eggers 幼時親近人, 小灰時常飛上人肩頭，甚至頭頂；黑頭每見有人坐在院裡零食，便飛身上來爭之；受到攻擊時，或者，逆來順受，尖叫一聲，跑開去；或者，逆來順出，如小咖啡（等級排名倒數第二），受了上頭的氣，立即去啄咬小灰（排名墊底），典型的底層壓迫底層。共同點是，從不反抗上頭。或許，這是整個動物圈的約定俗成？

五．雞之記憶：只與食物有關。時常放之戶外，一聲＂唧唧＂，會群奔而來。初時，甚為欣喜。久之，發現他們總是環繞人的雙手，緊隨手勢，甚至嘗試用嘴啄開手掌。方才理會，不是因為響應主人召喚，是誤會主人以食相召。因為在他們的記憶里，主人是與食物相關聯的；不似黑貓白狗，記得自己姓甚名誰，一呼即應，雞是不認名號的。黑頭因為與人親近，最惹人愛，每與黑頭獨處，以＂黑頭＂呼之，從無反應，一聲＂唧唧＂，立刻豎頸注目；雞如犯錯，施以懲戒，是不長記性的。比如，進食時，小灰時常被他人啄趕，對施暴者反覆吼之，擊之，無效，日後照舊如此，因為他們不明白這與食物有何關係。

六．雞之江湖：有人群處便有江湖，動物圈亦是如此。一個雞群，也是一個江湖。是江湖，必要確立老大。同人類的江湖一樣，雞群老大是打鬥岀來的。爭位階段發生在3-4個月時期。雞群里如有公雞，依仗與生俱來的優勢，能輕鬆獲取群主之位。一群母雞，也必要爭出個老大老二來。老大未必是個頭大者。雞之間打鬥，主要攻擊對方項頂，＂人高馬大＂者如咖啡雞，自然占優，弱小的，善於騰挪跳躍者，亦能占據高度。母雞之間的爭鬥，不似公雞打鬥良久，兩三回合便分勝負，為確立等級高下，或需爭鬥數次，歷經數周。黑頭，一身黑羽金斑，毛色鮮亮，體質極佳；體形不大，卻眼沉似水，不怒自威。與人高馬大的咖啡雞格鬥，抖翅翻飛，總能占據攻擊對手的高度。見識過黑頭跳上大咖啡背脊，狠啄其頂，咖啡雞大叫，負痛逃離。與黑頭同屬Easter Eggers的小灰，排名墊底。與人爭鬥，一觸即潰，一敗之後，再無鬥志。所謂＂王候將相，寧有種乎＂？白雞雖小，其志不低。小白為老二，排位階段，與黑頭爭雄，屢戰屢敗，屢敗屢戰，常見其鼻翼滴血，至今長成一肉瘤。可知老二之位，得之不易。鄰家的公雞，個頭倍數於小白，她卻是唯一敢與之隔牆（鐵網）對啄者。老大黑頭，有事無事，專愛挑小白狠啄。想必，視老二為最大威脅，時時加以懲戒，雞頭也是深喑此理的。如何得知雞群的等級序列？一個簡單方法是，捉住一雞，頭沖前，逐一衝撞他者：敢於迎斗者，為上級，否則是為下級。等級序列一旦確定，各安其份。若有新入群者，會遭雞們群起而攻之，非是欺生，而是每隻雞都要確認：你算老幾？尊卑有序，不容犯上，是雞群江湖的唯一規則。不同與人類的江湖，雞群只有老大，不分幫派；老大隻為私利，不會為弱者鳴不平。

七．雞頭之利益：母雞群里老大，視食物是為其私產。食物豐時，尚能與眾分享，少時，便會驅趕爭食者。比如，餵食一隻蘋果，餘下小半時，黑頭便會環顧左右，示意走開，不從者，一一啄去。公雞，作為雞群老大，除了據有食物外，視一眾母雞為其後宮嬪妃。遇有入侵者，便奮不顧身，上前打鬥。朋友家公雞領着一群母雞，突遇老鷹來襲，隻身與之纏鬥，傷重而亡，母雞無一傷損。非為英雄救美，非為保護主人財產，只為自身利益，神聖不可侵犯。鄰家雞群，一碩大公雞，直立約2英尺（60公分）。每有外來者進入雞舍，頸毛直立，追咬不止，便是主人也無例外。鄰人每每入舍清掃，必手握棍棒，用以嚇阻。可憐夏日，衣着單薄，時被咬致皮開肉綻。為是一手經養，不忍殺之。最後，賣與他人作了酒菜。

八．雞之天敵：作為動物圈的一環，雞的世界裡，自然有其天敵。前述的鷹是來自天上的威脅，地上的天敵計有黃鼠狼，土狼（Coyote)與浣熊（Raccoon)等。其中，北美浣熊數量眾多，牙尖爪利，善打地洞，3英寸縫隙，便能鑽入，防不勝防；兼之，浣熊夜間出沒，患夜盲的雞遇之，難有生理，是為主要威脅。前年，鄰居養育群雞，辛苦半年，將將生蛋，被浣熊一夜潛入，屠戮殆盡。鄰人恨之入骨，設套先後抓住兩隻，皆溺殺之。也曾在此捕到一隻重約30磅的浣熊，思慮再三，因其未傷及雞群分毫，遂驅車30英里外放逐之。據信，此距離上，浣熊不復識得回來尋仇之路。