做法分享： 材料：四根絲瓜約兩磅，台灣冬粉一小捆，半個洋蔥 調料：薑絲和蒜片少許，醬油和蚝油各一勺，鹽適量 1，粉絲用清水泡軟，用剪刀剪短一些 2，削去絲瓜皮，切去兩頭，把絲瓜洗乾淨切段 3，切薑絲和蒜片，再切半個洋蔥絲 4，鍋中加入適量的油，油熱後放入姜、蒜和洋蔥煸香，加入絲瓜翻炒，放入適量的鹽，我放了一小勺，加入少許清水，煮開後加入粉絲，加入醬油和蚝油各一勺，把粉絲和絲瓜拌一拌，煮開後嘗嘗鹹淡，在如果太淡了，再加入適量的鹽，煮開後出鍋裝盤。 一道鮮美可口的家常菜就做好了。
