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杜鹃盛开的博客  
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母亲的一碗热汤面 2021-12-21 08:55:50

                           

童年的记忆里, 永远的最爱就是热汤面。

寒冷的冬季,暮色渐浓。外面雪花狂舞,风声呼啸。放学回家,掀开厚厚的棉布门帘,把黑暗和寒冷留在外面,里面灯光柔和,饭菜飘香,便是温暖的家了。屋子中央立着一个大铁炉,炭火熊熊,上面咕咚咕咚或烧着热水,或炖着一锅热菜。灶台边,父母正自忙乎着晚餐。全家人围桌而坐,喝一碗热乎乎的热汤面,周身便暖洋洋的了。热汤面上方氤氲的热气,在晕黄的灯影里冉冉飘散,那就是家的温度,还有年少时光里最温馨的回忆。

记得有一次感冒生病,母亲手擀了银丝一般的面条。里面加了大量姜末、葱花,再卧一个荷苞蛋,,放一把干香菜,最后滴几滴香麻油。盛一碗,鲜绿的葱花,白里透黄的荷包蛋,细细长长的面条,秀色可餐,香味扑鼻。深吸一口,端起碗来,喝下去。暖身,发汗。睡一觉,病就好了。母亲的一碗热汤面,便是生病时的良药。

  长大后,离别故乡小城。隔一段时间,就得喝一碗家乡的热汤面。或炖排骨、或熬鸡汤,细细的葱丝和姜丝,手擀的银丝面,喝一碗,时光倒流,仿佛回到了童年,回到了爸妈的身边。

  再往后,飘流异乡。这一碗热汤面,留在舌尖的味道,更是成了乡情、乡思、乡愁的回味和念想。它滋润着胃,温暖着心,陪我走过千山万水,也伴我到天涯海角。

  旅行途中,西餐、快餐顿顿。即使是中餐馆,油腻和过咸的炒菜, 也很不对胃口。 过不了几天,连儿子也会说:“想吃妈妈的热汤面了。” 所以旅行结束回到家的第一顿饭,一定是热汤面。吃着那一碗暖暖的、香香的热汤面,感慨无限,这才可以叫作吃饭。

不管是在大峡谷、大瀑布、黄石公元,还是在纽约、巴黎、华盛顿,无论走的多远、多久,也不拘在世界的任何地方,只要想吃母亲的热汤面了,那就是应该回家了。

后来儿子去外地读大学,每次寒暑假回到家的第一顿饭,必定是一碗热汤面。儿子一边品咂着汤面,一边赞不绝口,真香啊!在儿子漾开的笑容里,仿佛看到了青春时的自己,而此时的我则幻化成彼时的母亲。岁月流转,母亲已风烛残年,而我也已人到中年,唯一不变的是那一碗母亲亲手烹调的热汤面,犹如传家的宝贝一代代地传承。

  一碗儿时生病时母亲手擀的热汤面,不再仅仅是一碗简单的面条。经过岁月的沉淀,乡愁的洗炼,早已定格成一幅恒久醒目的记忆画面,正自穿越时空,从遥远的故乡,从母亲的手中,进驻游子的心田,生根发芽,开枝散叶。

  2019年,两年前的此时,探望母亲归来,不久新冠疫情在故国肆虐,探亲之路被阻隔、封锁,原以为2020年底会恢复正常,又以为今年年底可以回国。谁曾想一晃整整两年过去了,疫情依然泛滥,回国之路似乎更加艰难。我们虽未曾经历硝烟弥漫的战争,却体会了没有硝烟的疫情战役,波及人数之众,被沦陷的国家之多,前所未有。人类彼此之间的隔离和疏远,旷世罕见。这是一个不幸的年代,我们和国内的家人被阻隔在大海的两边,何时相见,遥遥无期。这也是一个幸运的年代,生于和平长于和平年代的我们,终于体会了战争的恐怖。也算是人生的一种经历和财富吧!


寒冷的冬季,一碗母亲的热汤面,暖心暖胃暖生活:)




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