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【玫瑰花馒头】 2012-06-26 07:12:46
玫瑰花馒头:
这是跟私房小菜论坛的“为爱走天涯”学的,真是赞叹她的心灵手巧!

方子如下:
3 cups 高筋面粉
1 1/2 teaspoon yeast
1 cup 温水
1 tablespoon Veg. oil ( 我做第二次的时候随便用了corn oil,发现面粉少了很多韧劲)
2 tablespoon Sugar
1/2 teaspoon Salt

先用温水把yeast化开(大约5分钟)
所有材料用面包机和好,然后像做饺子那样,分成一个个小小面团,擀成厚薄均匀的圆皮。六个皮分层次叠放,然后卷起,从中间切断,就是两朵玫瑰花。静置20分钟到30分钟。冷水上锅蒸。





浏览(1859) (0) 评论(2)
发表评论
文章评论
作者:碗叮当 留言时间:2012-06-27 14:56:34
谢谢紫云~很高兴你能喜欢~
我喜欢学着做一些花样,感兴趣,但是也做不好。呵呵。
回复 | 0
作者:紫云 留言时间:2012-06-26 17:39:32
谢谢分享。我好喜欢。一定试着做。
回复 | 0
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