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【圣诞曲奇饼干+我的圣诞树】 2014-12-24 04:36:15
每年都做这款小饼干,因为奶香味十足,好吃不打折!

这个配方是参考了新浪君之的配方,但是因为我用的不是挤花袋,所以我的面团要稍微干一些。我多加了面粉和奶粉,另外我把牛奶换成了heavy cream.

低筋面粉: 220g 奶粉:30g 室温软化butter: 135g 糖粉: 50g 白糖: 40g 盐:1/4小勺 heavy cream: 25ml

糖粉,糖,盐,奶油,奶粉一起打发,然后加入heavy cream, 搅匀打发,最后加入过筛的低筋面粉,用橡皮刀搅拌均匀,用挤花饼干工具挤出喜欢的花型,可以挤在parchment paper上然后放在烤盘上。烤箱370度,8-9分钟即可拿出,凉却。



浏览(1491) (0) 评论(4)
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文章评论
作者:碗叮当 留言时间:2014-12-25 12:47:29
好吃圣诞快乐!新年快乐!
外面是Hudson River。
回复 | 0
作者:好吃 留言时间:2014-12-25 12:24:48
碗儿节日快乐!

好漂亮的家, 外边是海湾?
回复 | 0
作者:碗叮当 留言时间:2014-12-25 06:16:19
祝月圣诞快乐!新年快乐!
回复 | 0
作者:月亮湾 留言时间:2014-12-24 06:54:24
祝碗儿圣诞节快乐。怎么不见圣诞树下摆放着礼物?
回复 | 0
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