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在海外生活，廚房裏都有一個封閉性很好的烤箱，因此用它來烤麵包是最為容易的日常製作，烤出一爐香味彌散的熱騰騰麵包，讓家裡充滿一種溫馨的生活氣息。
這裡我來介紹我自己領悟和發揮的機種夾餡麵包。這裡所說的餡是肉或菜調好的餡，根據自己的口味來準備製作。
第一種是開花麵包，這是我從一種特別漂亮的鍋貼借鑑過來的。和準備餃子一樣，將發好的麵分成戟子。
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