從轉基因主糧問題看胡溫10年之害（8）

此文為轉帖，兼做對於相關博友問題的回答。如果不遏制轉基因農作物及食品在中國的傳播，其對中華民族生存及繁衍所造成的危害，在我們這一代就可以看到。

綜述∶轉基因主糧問題的真相與危機（2.0版）

民心

　　從轉基因主糧問題看胡溫10年之害(1)

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　　從轉基因主糧問題看胡溫10年之害(7)

　　一 世界各國對待轉基因食品的態度...

　　二 阿根廷∶全球第一個轉基因實驗品

　　三 轉基因種子優勢之疑

　　四 轉基因跨國公司及中國科學家利益集團

　　五 中國轉基因水稻的專利陷阱

　　六 轉基因食品安全性問題

　　七 BT轉基因水稻對人體是否有毒?

此附件1~5根據北京大學醫學部基礎醫學院免疫學系副主任王月丹博士的文章整理。

王月丹簡介∶男，1972年生，副教授，醫學博士。曾在法國Montpellier大學醫學院和香港科技大學生物系進行學習和研究工作，現任北京大學醫學 部基礎醫學院免疫學系副主任兼黨支部書記，醫學部生物醫學實驗教學中心副主任兼病原與免疫綜合實驗室主任。講授《醫學免疫學》課程並負責該課程實驗教學的 組織和管理。科研方向主要為血液系統腫瘤及其免疫治療，抗感染免疫和免疫信息學與抗原肽疫苗的研製等。現主持國家自然科學基金研究2項，北京市自然科學基 金研究1項，是教育部“新世紀優秀人才資助計劃”和北京市“科技新星資助計劃”的獲得者。從1996年以來，共在國內外專業雜誌上發表論文50余篇，其中 SCI收錄的12篇，並申請國內外發明專利4項，獲得授權2項。

1．BT蛋白對人體有毒已是權威結論

蘇雲金芽孢桿菌英文名稱∶Bacillus thuringiensis（B.t.），簡稱BT或Bt。1911年，德國人貝爾奈(Berliner)從德國蘇雲金省這個地方的一家麵粉萬里的地中海 粉螟上又重新分 到一種有很強殺蟲力的細菌，並正式定名為蘇雲金芽胞桿菌。從20世紀20年代起，Bt就得到大規模生產並被用來防治歐洲玉米螟，但直到 1950年，人們才了解Bt殺蟲活性完全由它在芽孢形成時產生的晶體蛋白即BT毒蛋白所決定。

有人聲稱做了以下實驗，“對18名志願者每人每天吞服30億活芽孢，連服5天，4-5周後檢查，一切化驗結果正常，無毒性反應。亞急性和慢性毒性試驗亦末見異常。”（“蘇雲金芽孢桿菌殺蟎製劑” 來源∶山東省科學院生物研究所網站 2008-2-2）

實際上，我國有關的食品管理部門早就知道蘇雲金牙孢桿菌對人體是有毒害的。國家官方雜誌《食品科學》，早在2007年28卷第3期的357頁就已經撰文， 揭示出蘇雲金桿菌其實與人體的致病菌蠟樣芽孢桿菌是一種菌，而後者被認為是可以引起致命性嘔吐和腸胃炎的病原體，其產生的熱穩定性毒素可以在30分鐘內引 起人體發生嘔吐，並曾經導致一名17歲的瑞士男孩由於嘔吐引起的肝衰竭和橫紋肌溶解而死亡。目前的研究發現，以前的所謂蠟樣芽孢桿菌中70%是蘇雲金杆 菌，而且目前商業用的蘇雲金桿菌菌株（我們的農藥菌株）含有嘔吐毒素和腸毒素基因。所以，目前我國的很多農產品和畜牧產品都受到了這種農藥菌的污染，有些 人甚至說被污染的牛奶是特意添加了蘇雲金桿菌益生菌的，很多人因此腹瀉，但都被歸結為了乳糖不耐受症等疾病，從而掩蓋了BT致病的事實。（來源∶國家權威 雜誌《食品科學》 2007年28卷第3期 “蠟狀芽孢桿菌(Bacillus cereus)污染及其對食品安全的影響”）

2．BT毒蛋白和三聚氰胺

“作為轉基因稻米的培育單位，華中農業大學作物遺傳改良國家重點實驗室(下稱改良實驗室)完全肯定轉基因稻米的安全性。改良實驗室在給本刊記者的回覆中介 紹道，‘我校轉基因水稻品系使用的是專一高效殺蟲Bt蛋白。目前發現，只在水稻二化螟、三化螟和稻縱卷葉螟等鱗翅目害蟲的腸壁上有這種蛋白質的結合位點， 因而該蛋白能選擇性地殺死該類害蟲。而人類腸道上沒有該蛋白質的結合位點，故不會對人類造成危害。人類認識Bt蛋白的來源生物蘇雲金芽桿菌已有100余 年，安全使用Bt蛋白作生物殺蟲劑有70多年，大規模種植和應用Bt作物已超過10年，目前沒有過敏性反應的報告’，‘實驗室和田間試驗分析結果表明，在 生存能力競爭、基因漂移等方面，該品系對生態環境的影響是安全的’。回復稱，有人擔心長期食用轉基因稻米的安全性，‘小鼠灌胃實驗’的結論可供參考討論∶ 該實驗按照大鼠體重，每千克用5克抗蟲BT蛋白每天兩次灌食。8天後，各組動物體重和臟器重量無生物學意義上的差異。‘華恢1號’稻米中抗蟲蛋白含量 ≤2.5微克/克，要達到5克/千克(抗蟲蛋白與體重的比率)的接受試驗的劑量，體重60公斤的人需要吃120種稻米。回復稱，按照這個實驗結果推理，如 果按照每天吃500克稻米計算，一個成年人即使吃‘華恢1號’轉基因稻米657年也應該是安全的。關於這樣的安全論證方式，回復表示∶‘這個推理可供大家 討論。’並向本刊記者介紹∶‘近年來，我們的科研人員長時間試吃了兩個品系的大米，口感良好，而且健康狀況良好。我們也願意重申，一旦轉基因水稻商業化生 產後，我們科研人員的米缸里全是轉基因水稻，到時候歡迎媒體監督！’”（《了望》新聞周刊 2月8日）

只是用5g/kg的BT蛋白餵了8天大鼠，就認為安全，其實是很荒謬的。以三聚氰胺為例。

目前三聚氰胺被認為毒性輕微， 1945年的一個實驗報道∶將大劑量的三聚氰胺飼餵給大鼠、兔和狗後沒有觀察到明顯的中毒現象。（來源∶《東方早報》 2008年09月12日）

如果 此認可BT蛋白安全，那厶三聚氰胺也是安全的，可以摻在大米里吃了。如果按照每公斤奶粉添加不超過2.5mg的三聚氰胺，人類每天吃500克奶粉，一個成年人即使吃三鹿奶粉400年，也不應該中毒，那厶我們還制裁和查處三聚氰胺奶粉干什厶呢？！可是，後來發現∶

動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，並可進一步誘發膀胱癌。然而，2007年美國寵物食品污染事件的初步調查結果認為∶摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因，為上述毒性輕微的結論畫上了問號。( 來源∶《東方早報》 2008年09月12日)

1994年國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三卷和國際化學品安全卡片也只說明∶長期或反覆大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。

從1945年到2007年，經過了整整52年，才證明了三聚氰胺的毒性。

所以，我們如果不慎重，那厶今天認可的BT蛋白，就可能是明天被後人唾罵的三聚氰胺了。所以，我們必須對自己和子孫負責。所以，這個所謂改良實驗室認可BT蛋白，不過就是認可了又一個三聚氰胺罷了。所以，認可轉基因作物的安全，必須要由專業的生物安全實驗室來認可。

3．轉BT毒素蛋白基因作物食品對免疫系統及其功能潛在影響的研究進展

轉BT基因的作物可以通過裂解昆蟲的腸道上皮細胞而殺死昆蟲。但是有研究表明，BT蛋白不僅可以引起機體產生IgE和IgG等抗體應答和T細胞應答，具有引起超敏反應的潛在可能，而且還可能造成免疫器官和免疫細胞發育障礙或免疫系統功能 紊亂，這種對免疫系統及功能的潛在影響可能對某些人群或某些發育階段的人群更加顯著。所以，在評價轉BT基因食品安全時，需要從免疫系統及其整體功能的角 度進行評估，而不應僅關注其引起超敏反應的可能。（作者∶初明王月丹來源∶中國科技論文在線）

*4．人體整個消化系統幾乎都是鹼性，為Bt毒蛋白提供了水解環境

支持轉基因的“專業人士”在網上發表文章說，“而Bt殺蟲蛋白在中腸道鹼性環境下水解成具有殺蟲活性的毒性多肽分子，與腸道受體蛋白結合後形成穿 孔。.....，而人類腸道上皮細胞沒有該蛋白質的結合位點，且人的腸道微酸性環境，因此不會對人體造成傷害。”華中農業大學的內部論壇有幾個學生製作了 一個模仿鏘鏘三人行的視頻節目，指出同一問題，並強調人的胃液也是酸性的。

事實上，人體的消化系統如胰液pH值是8.2，膽汁pH值是7.4，小腸液pH值是7.6，大腸液pH值是8.2，所以人體整個消化系統幾乎都是鹼性。完 全可以滿足BT溶解和發揮生物學作用的需要。還有就是，蛋白質與細胞的結合，可以通過吸附作用，而不一定需要結合受體，比如紅細胞對青黴素和磺胺藥等的吸 附，等等。而且，現在沒有發現受體並不等於不吸收，例如三聚氰胺可以進入人體，現在是大家公認的，但是它的腸道受體又是什厶呢？誰也不知道。BT蛋白也可 能如此。

*5．轉BT大米的安全性實驗是不科學的

3月4日，農業部網站上發表了署名楊曉光、黃崑崙的文章《轉基因抗蟲水稻與非轉基因水稻具有同樣的食用安全性》，（http://www.agri.gov.cn/xxlb/t20100304_1440943.htm） 稱“人類認識Bt蛋白來源的蘇雲金芽孢桿菌已有百年歷史，使用Bt製劑作為生物殺蟲劑的安全使用記錄已有70多年，大規模種植和應用轉Bt基因作物也已超 過10年。其間沒有蘇雲金芽胞桿菌及其蛋白引起的過敏反應報告，也沒有與生產含有蘇雲金芽胞桿菌產品有關的職業性過敏反應記錄。”這是非常荒謬的，國際上 早就有因為BT轉基因食品過敏的報道，“2000年底，美國、日本、韓國等國由轉基因玉米StarLink引起的一系列安全性事件對國際貿易產生了一定的 影響。 Cry9c是微生物蛋白質，此基因被加入StarLink玉米使之抗蟲。Cry9c是Bt蛋白之一。1998年Aventis公司申請美國環保局 (EPA)將StarLink用於食品，由於EPA未對它的致敏性作定論，於是僅批准它作動物飼料或工業用。 9月美國消費者組織在tacoshells中檢出了Cry9c後，引起了恐慌。EPA召集了專家組研究StarLink玉米的致敏性，他們認為整體致敏的 可能性“低”。有44名美國人自稱食入StarLink玉米污染的食品後有發 、噁心和過敏症狀，專家認為其中14人的症狀有可能與轉基因玉米有關。” （中國食品衛生雜誌，2001年第3期）。同時，荷蘭也報道了，農業人員因接觸了BT農藥導致了IgE升高，出現潛在過敏反應的報道（  Doekes G, Larsen P, Sigsgaard T, Baelum J. IgE sensitization to bacterial and fungal biopesticides in a cohort of Danish greenhouse workers: the BIOGART study. Am J Ind Med. 2004 Oct;46(4):404-7.）。可是，號稱權威的轉BT安全專家，卻沒有提供試驗動物進食BT食品後的IgE指標。

另外，BT蛋白種類非常的多，還沒有任何一個安全性實驗涉及了所有的BT蛋白基因，而長期以來，人們說的百年安全，其實是一個雜燴，不知道哪種安全，哪種 不安全；也從來沒有人認真做過每一種的安全性實驗；BT蛋白安全性用小鼠實驗與人體試驗，從免疫學的角度講是完全不同的，僅有參考價值；武漢沒有公布使用 的小鼠品系，是在一種小鼠中沒有毒性，還是多個品系都沒有毒性；因為不同品系動物反應是不同的；還有即使小鼠都安全，但是由於小鼠很少見到典型的遲髮型變 態反應，也不象其它動物那樣有規律。能誘發速髮型變態反應，其全身性過敏反應的特點是循環不暢，循環性虛脫，常在幾小時甚至10到20 分鐘死亡。這與人的超敏反應是不同的。 農業部專家稱，批準的“華恢1號”和“Bt汕優63”均為修飾過的BT蛋白，所以其引起免疫應答的性質與未修飾的 BT蛋白具有差異性，因此所有的關於未修飾的BT蛋白的過敏試驗，都對這兩種轉基因大米沒有任何意義。

*6．袁隆平∶轉基因食品安全性要經過兩代人試驗

針對社會各界對轉基因食品提出的種種質疑，3月3日，全國政協委員、“雜交水稻之父”袁隆平在接受採訪時表示，對轉基因食品不能一概而論，對抗病蟲的轉基因品種，在推廣時應持慎重態度。

由於蟲子吃了毒蛋白可以被毒死，因此長期攝入該物質對人是否有害很難說。“現在的實驗不能讓人來做，都是通過小白鼠。但人是人，白鼠是白鼠，對白鼠沒有任 何危害，但對人不一定就沒害，人與它們的機體是不一樣的，所以對一些抗病抗蟲的轉基因食品要慎之又慎，要做好系統的安全評價。

“如果轉基因抗病蟲的水稻要人體作實驗，我將第一個報名。”袁隆平說，只要兩代人不出現問題，就說明這種轉基因食品是安全的。

（來源∶2010年3月10日《北京晚報》）

八   轉基因作物的經濟代價

1．中國轉基因棉花失敗案例

中國是世界上最大的棉花生產國，於1996年開始引進轉基因棉花種植，目前已有10多年的種植歷史，2007年中國種植轉基因棉花面積達380丌公頃，占中國棉花種植面積的69%。但是目前，中國的轉基因棉花種植過程中問題不斷湧現，特別是2009年江蘇省的棉花種植受病蟲害影響損失嚴重，部分地區甚至減產絕收。

另 中國農業部發布的消息，2009年中國棉花的生產出現下滑，面積和產量減幅均超過10%。由此可見，轉基因棉花是造成此類問題的原因之一。另外，轉基因棉花的問題已經暴露，長期的安全性值得擔憂，也將影響中國的棉花生產。

2．美國轉基因大豆減產案例 

美國農業部的統計數 ，在2008年美國種植的大豆95%是Roundup Ready轉基因大豆，種植面積達3060 丌公頃，產量達8054丌公種（美國農業部，2009）。同樣在2008年，美國的大豆產量由於產量阻礙造成的損失達400至800丌公種。

由此造成的損失比美國平均每年出口歐盟（370丌公種）或墨西哥（360丌公種）的量還多，甚至可能超過兩者之和。 估計，從2006年到2009年，美國的農民因種植轉基因大豆而減產的量達3100丌公種。在最近的4年時間裡，由於減產帶來的經濟損失超過110 億美元（按農場價格9.65 美元/蒲式耳計算）。

3．美國抗草甘膦轉基因作物問題嚴重

全球轉基因作物商業公司巨頭孟山都開發的抗除草劑轉基因作物，被設計為具有抗草甘膦（一種除草劑）的特性，但已有越來越多的證 證明高溫和乾旱導致其除草劑抗性降低(Cerdeira & Duke2006)。孟山都與農民簽訂協議，在購買Roundup Ready的同時，也要購買孟山都公司出售的除草劑“農達”（Roundup，主要成分為草甘膦）。

根 德州農民的投訴，在2004年和2005年，他們種植的轉基因棉花由於草甘膦危害而損失慘重。此外德州農民還指控孟山都明知棉花會受到草甘膦的危壞， 但卻沒有公開此事實。一個農民告訴路透社說“我們感覺孟山都一直都對我們說謊。”另一個人說，草甘膦的危害使得他種植的Roundup Ready 轉基因棉花的產量減少了近40%(Gillam,2006)。

4．美國轉基因水稻污染事件

2006年8月，美國農業部的一則公告引發了全球大米市場的震動。美國農業部稱美國的水稻已經被一種由拜耳公司研發的未經商業化批準的抗除草劑轉基因水稻污染。

由此引發的大米市場經濟損失事件層出不窮。整個美國大米行業的最大經濟損失達7.41億至12.9億美元之多，其中包括對國外公司的賠償費用和不確定的針對拜耳公司的法律事務費用。但是，對於造成此次污染的原因至今沒有清楚的解釋。

5．加拿大轉基因亞麻污染事件

在2009年，從加拿大出口到歐洲和日本亞麻種子中檢測到轉基因污染，引發了市場的崩潰，造成了加拿大農民的巨大經濟損失。歐洲的加工商和零售商同樣也遭受了經濟損失，很多國家的產品也被召回。

2009年9月，從加拿大出口到德國的亞麻籽首次被發現轉基因污染，市場也迅速作出了反應。僅僅幾天之後，薩斯喀徹溫省的亞麻發展委員會主席的結論是“亞 麻市場基本上已經崩潰”(Kuhlmann,2009)。在年底，情況依舊沒有好轉，更多加拿大2009年收穫的亞麻仍舊由於缺少買家而儲存。（來源∶綠 色和平組織報告《轉基因作物的經濟代價》2010年2月25日）

*6．ISIS報告∶轉基因農作物在美國面臨崩潰

在轉基因生物的中心地帶，經遺傳改造而具有耐受除草劑和抗蟲性兩類顯著特性的主要農作物，正在被超級雜草和次生害蟲破壞，農民也在為更多同樣的敗局而抗爭；向有機耕作實踐的根本性轉變也許是唯一挽救之道。——侯美婉博士

耐受除草劑的農作物助長了除草劑的使用，導致抗除草劑雜草的產生，反過來又需要更多的除草劑。但越來越多的使用劇毒除草劑和除草劑混合物，沒能阻止在耐受除草劑的農作物田中超級雜草的繼續生長。同時，次生害蟲如抗Bt毒素的牧草盲蝽，成為破壞美國棉花的最主要害蟲。

美國廣播公司電視新聞曾報道，這種超級雜草是由於種植抗除草劑的轉基因作物而被創造出來的。 ┅┅這種巨藜即使噴灑再多的草甘膦除草劑都死不了。一位農民在3個月內花了50丌美元試圖清除怪物雜草，仍然徒勞；聯合收割機和手工工具對這些雜草都無能 為力。 估計，在阿肯色州有100丌英畝的大豆和棉花田中已大量滋生怪物雜草。長芒莧或藜是最可怕的雜草。它可長至7-8英尺高，耐高溫和長期乾旱，產生 數千種子，並有可從農作物吸盡養分的發達根系。如果任其發展，在一年內將占領整個農田。┅┅在阿肯色州、田納西州、新墨西哥州、密西西比州以及最近的亞拉 巴馬州，農田已經布滿雜草。

（來源∶ISIS報告http://www.i-sis.org.uk/GMCropsFacingMeltdown.php）

*7．補充一些轉基因污染事件的典型

·在2006年，轉基因大米剛進行了一年的領域性試驗，就被發現造成了大面積美國大米供應源和種子苗木污染。被污染的大米甚至出現在了遙遠的非洲，歐洲和美國中部。2007年三月路透社報道，美國出口大米的銷售量比上一年銳減百分之20，原因就在於轉基因污染。

Risky business: Economic and regulatory impacts from the unintended release of genetically engineered rice varieties into the rice merchandising system of the US. Report for Greenpeace, 2007.

Mexico Halts US Rice Over GMO Certification. Reuters, 16 March 2007.

·在加拿大，污染的轉基因油菜使得從根本上不可能去栽培有機的非轉基因的油菜了。

Organic farmers seek Supreme Court hearing. Press release, Organic Agriculture Protection Fund Committee, Saskatoon, Canada, 1 August 2007.

·美國法院推翻了對轉基因紫苜蓿的批准，因為它通過交叉花粉傳播威脅非轉基因苜蓿。

The United States District Court for the Northern District of California. Case 3:06-cv-01075-CRB Document 199 Filed 05/03/2007: Memorandum and Order Re: Permanent Injunction.

·由於轉基因玉米產品以英畝為單位的增加種植，西班牙的有機玉米產品顯著下降，也是因為交叉花粉傳播問題造成的。

Coexistence of plants and coexistence of farmers: Is an individual choice possible? Binimelis, R., Journal of Agricultural and Environmental Ethics, 21: 437-457, 2008.

·僅2007年，就有39例新出現的轉基因污染事件發生在23個國家，而從2005年以來，216起相關污染事件被報道。

Biotech companies fuel GM contamination spread. Greenpeace International, 29 February 2008. http://www.greenpeace.org/international/news/gm-ge-contamination-report290208

(來源∶英國倫敦國王學院醫學院醫學與分子遺傳學系邁克爾·安東尼博士的專業論文《轉基因作物——只是“科學”——研究證明其局限性、風險和替代物》)