加拿大幅員遼闊,湖泊眾多, 魚類資源豐富, 有五十多種淡水魚可釣。不同的季節,不同的水域, 魚的種類就不同。垂釣也是加拿大人非常喜愛的戶外休閒活動之一,家家戶戶都備有釣具甚至皮划艇,每到周末,經常看到公路上一輛輛7座的越野車載着大人小孩一家人奔向遠郊的河流和湖泊,野營燒烤。但加拿大人普遍認為鄰近湖裡河裡的魚是有污染的,所以他們釣魚多為娛樂,釣起魚後欣賞一番,放魚歸水。馬尼托巴省的溫尼辟市,坐落於北紅河(Red River)與阿西尼泊因河(Assiniboine River) 的交匯處,北接馬尼托巴和溫尼辟二大湖,更有數不盡的河流溪澗,是飛釣,提竿垂釣,或寒冬冰釣的聖地之一。 在加拿大釣魚必須首先申請釣魚執照。執照從有效期上分為三種:一年期,7天期,1天期。既滿足了釣魚發燒友,也考慮到有些旅遊者的短期需要。 釣魚執照對每種魚開釣的季節,每次漁獲的種類,數量和大小做了非常詳細的規定,有些省和地區對那些瀕危或數量減少的魚類還有公母的限制,從而對過度繁殖的魚類數量進行控制,對那些瀕危希有魚類進行有效的保護。馬尼托巴省特別警告釣魚的同時請別忘了“魚的感受”,講究“魚道主義”, 禁用有倒刺的魚鈎。在釣魚季節開始之前釣魚,或無照釣魚或拿了不該拿的魚都是違法的,一旦被警察發現就會處以驚人的罰款。如成年鱸魚如在春天被捕獲,它的卵和幼魚就有可能被其他魚類吃掉。馬尼托巴省鱸魚的開釣季節是在每年的6月底,此時鱸魚幼魚都已長大到可以保護自己了。 2002年早春五月的一天,我的一個朋友的父親在住家後院的紅河裡釣了倆尾大嘴鱸魚,被漁警發現。老人雖不要買釣魚執照,但在禁獵期釣鱸魚, 也屬違法。漁警要給老人罰款單,因語言交流困難,漁警隨老人進入朋友家向老人的兒子作解釋。一進後門,發現廚房的餐桌上還有四尾新鮮的鱸魚,數魚共罰了420加元。正是這種嚴格的管理保護了豐富的魚類資源。 馬尼托巴的魚類主要有北梭子魚,鱒魚或虹鱒魚、碧古魚、狗魚、鱸魚、鮭魚,貓(鯰)魚,金眼等肉食性魚,也有中華鯉魚。我酷愛釣魚,尤其是喜歡用假餌釣梭子魚和狗魚。它們性情兇猛,身形巨大,有的可以長到近70磅重,在北美許多人習慣叫它們“水狼”。 我於2002年夏天在溫尼辟湖游泳時,看到有個人被梭子魚咬到了大腿,被救護車送到醫院縫了足足三十多針。梭子魚襲擊人的事件最常發生在仲夏,尤其是在淺水區,梭子魚對人撥動水流特別敏感,隨時會發起攻擊。它們都像餓得發瘋的動物,根本不顧一切。根據我的經驗,當梭子魚尋找食物時,真的沒有什麼能嚇到它們,經常是魚餌剛下水,梭子魚便急急咬住了。釣梭子魚和狗魚十分刺激有趣,需要與魚鬥智鬥勇,折騰半天才能把魚拉上岸來。但梭子魚和狗魚肉質不入碧古魚和鱒魚細嫩鮮美。 碧古魚是北美冷水魚中的上品,肉質細嫩非常鮮美,無腥味,無小刺,最受漁友的歡迎。我很少在夏天釣到營養充足的大碧古,因為水溫升高,碧古魚游回深水處,懶於捕食。當秋季來臨,碧古魚慢慢的游回產卵水域附近,不停地捕食補充營養,養好身子為度過漫長的冬天和來年春季產卵作準備。當進入深秋(九月初),大碧古魚開始咬鈎並一直持續到冬季。碧古魚喜歡在昏暗的光線下進食,通常黃昏和黎明時分好過白天,陰天多雲好過晴天, 因為碧古魚的眼球有一層特別的晶體所包圍,眼睛呈玻璃球狀,對光線很敏感,就如貓眼一樣,光線暗淡時視力會很銳利,反而在強光下,視力會大減。因此,碧古魚喜歡在太陽下山後從深水處游向淺水岸邊覓食。我通常晚飯後與朋友到溫尼辟北邊的洛克波特鎮(Lockport)的大水閘下的急流下游夜釣碧古魚。碧古魚從馬尼托巴和溫尼辟二大湖逆流而上,聚集在水閘下游, 數量極多,下水就咬。在閘下激流中經常看到近一米長的大魚的黑影,緩緩的游過。每年九月以後,洛克波特鎮大閘下游兩岸便擠滿了釣魚的人,以亞裔和非洲裔人為主,紛紛向急流中 拋出色彩鮮艷樣子逼真的假餌,再慢慢拉收線回來。飛釣的關鍵是控制好速度,太慢了假餌會沉底掛鈎,太快了魚也追 不上,要不快不慢,讓假餌象小魚一樣在水裡游起來。幾乎每一次飛鈎都有魚,一會兒漁獲就到了限定數量。再釣起魚後,只好欣賞一番後放魚歸水,享受釣翁之意不在魚的樂趣。  Walleye(碧古魚) 加拿大冬季冰天雪地, 冰釣的樂趣不在其他季節之下。冰釣和其他季節的釣魚儘管有很多相似之處,但是在環境和氣候上也有很大差別。冰釣就是在零下30-50度的湖上鑽一大洞,把魚竿擱在冰窟窿中,坐在便攜式帆布冰釣帳篷里觀看眼前浮漂的變化,在冰凍的環境裡舒舒服服地等待魚兒上鈎啦。更有一些冰釣愛好者駕駛大功率的雪地摩托抵達釣點,呆在精心製作的冰釣小屋裡,烘着丁烷加熱爐,看着衛星電視,甚至吃着火鍋。我喜歡用雪上摩托服,雪地靴和雪地手套武裝自己,在開放的冰面上自由自在地垂釣,領會獨釣寒江雪的韻味。我在漁輪的中央裝幾個圓的小鈴鐺, 當魚拖動魚餌,鈴鐺就會翻滾出聲,這是用手腕敏捷猛烈地提線,碧古魚就在鈎了。釣碧古魚的最佳時機是冰層剛剛達到安全垂釣的厚度時。在較淺的湖泊,碧古魚咬鈎會持續3-4周,然後逐漸減慢直至停止咬鈎。在晚冬時節會逐漸恢復咬鈎,特別是冰雪開始融化時。冰雪融化後注入湖中,使得魚兒恢復了活力。 在較深的馬尼托巴湖和溫尼辟湖,碧古魚咬鈎的最佳時機仍然是初凍時節,然而可以一直持續整個冬天。
 冰釣 walleye 初到溫尼辟,因不熟悉當地的魚情和水道,我僅在紅河釣魚,漁獲不大。通常下班後,從汽車後箱中拿出釣竿,信步走到辦公樓後的紅河,釣一尾鱸魚或金眼當晚餐。在一次華人的聚會上,偶遇一對有“老漁夫”之稱的東北老夫婦,結成鐵杆釣友。他們在國內就愛好釣魚,來溫尼辟近5年,夫“釣” 婦隨,對當地的魚情很 熟悉。加拿大的釣魚方法與國內有很大的不同。老漁夫教我拋杆飛鈎,識水情辨魚道。我們經常周末開車兩三個小時到不同的地方釣魚。釣魚的地點有大河、湖泊、水閘、溪流,都是他們平時花時間趟出來的。最常去的地方是白嘴湖(Whitemouth Lake),有三個半小時的車程, 是世界著名的黑熊、加拿大鵝 和雪鵝、 北梭子魚、碧古魚和小嘴鱸魚的狩獵地。老漁夫發現,在白嘴湖進入白嘴河(Whitemouth River) 的出水口聚集了大量的魚。我和老爺子喜歡站在出水口下方激流旁用假餌飛釣,而老太太更喜歡坐在出水口上方湖邊提竿垂釣,頭一竿經常掛雙碧古魚。有一次,老太太竟然拉上來一隻洗澡盆那麼大的烏龜, 讓人驚嘆不已。那老龜 身沉力大,不斷掙扎,我與老爺子在淺水處好不容易才摘了鈎,放老龜入大湖。晨釣和夜釣時,除了要戴頭盔和網罩防蚊蟲,更要警惕黑熊和狼的襲擊。有幾次黑熊也來湊熱鬧,在離我們不遠的灌木叢中游戈,有意無意地朝我們這邊看幾眼。我們立即便遺棄釣竿,把漁獲留在原地,隱藏在車中隨時逃命。但每次都是有驚無險,黑熊不願理睬我們,搖搖晃晃地進入樹林深處。他們在棲息地中有足夠的獵物,只要不是迎面相遇,黑熊很少主動襲擊人。 04年來加州後,對加拿大風物人情的印象漸漸淡去,可釣魚的樂趣卻令人魂牽夢繞,難以磨滅。那裡擁有一望無盡的樹林,大片靜謐的原野,山谷中大大小小的自然湖泊美麗而寂靜。即使一天都沒有漁獲,坐在湖邊本身就是一種超然的享受。
 Bass(鱸魚)
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