前些時候花$1700 美元請專業人士把一個大蜜蜂窩從我家房頂上移走，他給我們留下一些有比較多蜂蜜的蜂巢，老公今天準備把蜂蜜取出來，給朋友們分享一下。

顏色比較淺的是新建的風巢，新蜂巢的蜂蜜不是特別滿。

這種深一點顏色的是時間稍長一些的，裡面蜂蜜飽滿。

蜂巢是六角形的結構，六角形搭在一起，從物理角度來說，是強度最好的結構。

蜂巢里灌滿蜜的時候會把它封起來，也就是蜜蜂會把它們封起來，封的材料及做六角形的都是臘。封了以後儲存到冬天吃。

一部分是採回來的花粉先放進小巢孔里。還有一部分是工蜂把花粉吃回肚子裡，在肚子裡合成後合成維密後再吐進巢孔里。

蜂膠是防菌的，可以增加免疫力。

今天要做成像這一罐一樣的蜂蜜。

先把蜂蜜壓碎。

工業上有專門的機器把蜂蜜取出來。

擠好的一部分先倒入過濾網中，過濾下來的就是天然的蜂蜜，裝入瓶中。

把過濾後的殘渣再放進烤箱裡熱一下。

烤箱預熱到150華氏度。

把過濾後的蜂巢殘渣放進去加熱。加熱後又濾出一些蜂蜜。

加熱過濾後出來的這些蜂蜜。把他們再裝進瓶里。

這就是今天擠出來的所有蜂蜜，這個瓶子挺大的，裝了大半瓶。