原料:牛里脊500G/4人份 鸡蛋一个 面粉两调羹 干面包渣一捧
做法:牛里脊顶丝切成骨牌块儿 立茬放在案板上(结实点儿的)大片刀横着拍下来---骨牌成纸牌状均匀的撒点盐抹点蒜泥酱拍面拖蛋滚面包渣 入热油锅翻个身浮起既可装盘爸爸妈妈吃炸一遍老公宝宝吃需要更热的油炸二遍就能外焦里嫩