【年夜饭】五味斋分号第五荤蚝油牛肉-双鳍鱼-万维博客-万维读者网（电脑版）

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钢铁是这样炼成的
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		【年夜饭】五味斋分号第五荤蚝油牛肉	2006-11-17 11:25:10

【年夜饭】五味斋分号第五荤蚝油牛肉

作者：五味斋分号

原料:牛里脊500G/4人份蚝油嫩豆角或柿子椒适量

做法:牛里脊顶刀断茬儿切丝青菜切丝
少许盐味精酱油干淀粉抓匀
煎锅加热入凉油下肉丝划散备用(别划拉时间太长)
另锅油热时豆角用蒜末青椒用小葱爆锅加蚝油少许
入肉丝扒拉匀加一点点味素出锅

注意:忌香油

双鳍鱼

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