万维诗坛的曹版主正在发起詠家乡美食的活动，我也凑了热闹写了两首七绝，可是杭州的美食那个五花八门哪里是几首小诗可以詠尽的？

说起杭州美食，即使是那些能登大雅之堂的传统名菜恐怕一般的美食家也难以尽数。早在1956年浙江省认定的杭州名菜就有36道，如果要把平常街巷的小吃都囊括其中的话，那恐怕是数到后面忘了前面。而且近二十多年来，以张生记等为首的一批杭帮餐饮名店创新了许多值得称道的名菜佳肴，使得原本就丰富多彩的杭州美食更是美不胜收。

不过，对于我这个居于海外多年的游子来说，虽然每次回乡，亲朋好友总是排着队轮流作东，什么西湖醋鱼、龙井虾仁、老鸭煲都是必上的菜目；但说实话，这些名菜一点也不吸引我，反而是知味观的糯米糕点，蜜汁糖藕和奎元馆的虾爆鳝面和片儿川让我隔三岔五地不由自主去解解馋。

大凡杭州人都喜欢吃糯米甜食，而我更是这喜欢中的喜欢。以前在南京工作，每次从杭城回南京，临行前，大姐必定会在我的行李袋中装进一包刚刚买回来的知味观的糯米糕点，那种软而香糯的各式点心夹杂着的姐弟情谊是我一生最美好的回忆！而说到奎元馆，那可是了不得，这家创立于清同治六年的面馆，是杭城最有名的面馆了，素有江南面王的美誉。虽然它只是经营各式面食，价格又很便宜，但古往今来诸如蒋经国、陈叔通、梅兰芳等达官贵人都曾闻名前往，据说96年金庸来杭州就曾三顾奎元馆。奎元馆的面品种那个多，真正是数不过来，但最知名的就是虾爆鳝面和片儿川了。杭州人有句俗话：到杭州不吃虾爆鳝面，等于没有到过杭州；这就足见虾爆鳝面的好吃了。这些年随着国内旅游业的快速发展，每年到杭州来旅游的人挤满了西湖周边，而大多数又都是来去匆匆，即使有些人想品尝一下杭城的美食，也只是知道楼外楼、天外天，很少人会专门去奎元馆，这真是太可惜了。

十几年前杭州新出了个九佰碗面馆，我家门口就有一家，我常常光顾，其面条口感确实可以。可后来不知什么原因我家门口的那一家分店关了，我就问我侄女，哪儿还有？她告诉我说，现在口味不行了，你就不要去找了。可我不甘心，还是在隔我家两条街的路上找到了一家，点了一碗我以前常点的牛肉面，可吃了第一口就觉得侄女话是对的，从此以后我就再没去过九佰碗了。

可奎元馆的面想让我不去都不行！