寫在全國咖啡日,9月29日

九月就要過去了,各路休假大軍回來了,工作更忙了。今天上午開完大會,開二會。好不容易開完了,看到手機上有女兒的一條短信。 女兒上大學後,我們一家三口建一個短信群,便於我們聯絡。女兒幾乎每天給我們發信息。今天的短信上寫着:“ Parents, it’s national coffee day today”。 還告訴我們唐納茲(Dunkin Donuts) 有免費咖啡。好,那就去湊湊熱鬧。 我對老闆說,我要出去找陽光。共事多年,他懂我的潛台詞,就是 “要在外面多呆一會”。人家魯迅是把喝咖啡的時間用在工作上。我則背道而馳。汗。。。 某年某月的Coffee Break:

再看看郵箱裡有什麼要處理的。看到的是好友的郵件。就在跟我一條街上班,大意是她們公司年底要大裁員。想找我聊一聊。出了電梯,馬上打電話,告訴她,老地方見。唐納茲一定是人山人海,我們要找個清淨地方好說說話。
這個“老地方”就是公司附近的咖啡吧。老朋友就是好,無需更多的語言。在一個腳步如此快速的熱鬧城市裡,總會讓人疲憊,想停下腳步,讓身心都放鬆一會兒。因此在紐約街頭上總會有許多令人印象深刻喜愛的拿鐵,甚至是讓人流連忘返的咖啡館。我也經常一個人,利用午休時間坐一坐。翻翻書,或者就是捧一杯咖啡發發呆,梳理一下情緒。也經常和同事,朋友在這裡休息一下,一起聊天。

~哇,今天我們的老地方好清靜。看來唐納茲的免費咖啡還是有一定吸引力的。 
既然是咖啡日,就聊兩句拉花咖啡:咖啡拉花藝術(Latte Art)是一個將打成奶泡的牛奶傾倒進濃縮咖啡中,從而得到咖啡表面上帶有設計圖案的拿鐵咖啡的製作方法。拉花藝術也可以是直接在奶泡的表面上畫出簡單的美化圖案。拉花藝術特別難以一直製作,因為製作拉花對濃縮咖啡杯和牛奶有一定的要求,並且拉花的好壞也有咖啡師的豐富經驗和製作濃縮咖啡的機器質量來決定。最後,傾倒出美麗的拉花對於咖啡師來說絕對是個成為製作拿鐵咖啡藝術家的挑戰之一。 下面是網絡圖,3D咖啡:
_ueditor_page_break_tag_先要一杯拿鐵,邊等朋友邊翻翻書,想想一會要怎樣安慰她。公司裁員,就象人要感冒一樣,太正常了。沒什麼大不了的。此處不留爺,爺自有去處。塞翁失馬,焉知非福? 
看着一杯如此動人的拿鐵藝術,叫人怎能不滿足對咖啡因的渴望呢! Instagram上,正在巴西度假的Tonie,跟我說“Happy Coffee Day”! 
去年回國時,深圳的土豪同學請喝貓屎咖啡。沒問價,估計是我家半年口糧吧。 

喝好了,聊過了,去看看附近的風景,不要辜負了紐約初秋的美麗。我的偽名言:不管你是喝貓屎咖啡,還是巴西或紐約咖啡,或是真正解渴的白開水,丟了什麼,也不要丟了好心情! 
PS:寫給一位找尋文青的網友: 就象一位文學城博主說的那樣,文青愛在昏暗低調的咖啡館讀書和聊天。星巴克不在文青的狩獵範圍。文青找的,那是佇立在市區的邊緣地帶。外面陰陰暗暗,裡面更陰陰暗暗。。。比如這裡(on Bloom Street,NYC):

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