人到中年,越来越感到工作生活压力大,这时候,身体健康是绝对不容忽视的大问题。想想看,没有好的身体,怎样挣钱养家? 那么,从现在起,保养身体就势在必行,要想不生病,请大家多吃以下这些食物: 一、莓,经常吃莓不容易生病 根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。 莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。 莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。 每天吃一点莓,是很不错的。你可以当作零食来吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松饼或沙拉或是雪糕混在一起吃。 二、奶制品, 经常吃奶制品不容易生病 奶制品,不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。 美国营养专家建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。 如果你无法每天坚持锻炼的话,那么,其他含钙元素的食物包括蔬菜,羽衣甘蓝,椰菜等你都要吃一些,另外,还有含钙元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都不可以放弃。 奶制品除了帮助你强健骨骼外,它还可能会帮助你减肥。虽然专家学者的研究一直在继续,但是还没有足够的证据证明,每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉,最终达到减肥的效果。 低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。 “奶制品不但是糖尿病患者最好的零食,同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。 将雪糕和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的,你也可以加入一些橘子汁,或少许草莓,这些食物都可以取代你平时的不健康零食。 三、脂质鱼, 经常吃鱼不容易生病 鱼含有大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防与心脏病有关的血凝。 美国心脏协会建议人们,每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。 医学权威人士说:“吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。” 吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。 平时在家里,你都可以做一些大麻哈鱼,金枪鱼来吃,拿来烤或者煮都将会是美味的一餐。 四、蔬菜类食物, 经常吃蔬菜不容易生病 抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种哦。这些蔬菜包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。 哈佛的一个研究发现,吃一些含镁元素高的食物,如菠菜,可以降低糖尿病2型的病发可能性。 在你做沙拉菜的时候,可以加上些这类蔬菜哦,包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜,这样的食物可以帮助你对抗疾病。 五、红薯, 经常吃红薯不容易生病 要想你的饮食有所改善,那么,你应该在饮食中加入红薯。 这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β -胡萝卜素,维他命C和E,叶酸,钙,铜,铁和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。 红薯的天然甜味,即使不添加任何的调料,烤出来的红薯也是那么的美味。 六、西红柿, 经常吃西红柿不容易生病 夏天,这些红透了的西红柿,它们充满了香味和番茄红素,是一种帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时,西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾,和植物化学物质。 每餐都吃些西红柿,这种做法很好。生吃,熟吃(最好)等都可以,也可以拿来当作小吃。可将菠菜和奶酪还有西红柿一起做成一道非常美味的沙拉菜。 七、豆类, 经常吃豆类不容易生病 豆类食物很有营养,它们都含有大量的植物化学物质,无脂肪,有高品质的蛋白质,叶酸,纤维,铁,镁及少量的钙。 豆类是获取蛋白质的好食物,而且,也是那些低热量素食者的最佳选择哦。 定期吃一些豆类,做好饮食计划,可以帮助你降低患某些癌症的可能性,也可以降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,稳定血糖。 从豆类中,你一般不会摄取到大量的热量,这样,豆类就可以在帮助你控制体重上发挥很大的作用了。 当你要做沙拉,煮汤或炖汤的时候,别忘了加入一些豆类制品。 八、坚果, 经常吃坚果不容易生病 我们都知道坚果里含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的,都可以帮助降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。 要想获取大量的蛋白质,纤维,硒,维生素E和维生素A,吃坚果是一个很好的选择。 小部分坚果能增加能源和克服饥饿,还可以帮助减肥者正常饮食。当然了,坚果含大量的卡路里,假如你不小心,就会吃太多的坚果。所以,享受坚果的同时,请注意不要吃得过多。 每天最多只能吃一盎司,大概就是28颗花生,或14个核桃或者是7个巴西坚果。 九、鸡蛋, 经常吃鸡蛋不容易生病 研究结果表明,饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时,鸡蛋发挥的作用比胆固醇更大。 鸡蛋含高质的蛋白质,同时也含有类胡萝卜素,叶黄素,胆碱和xeanthin。其实,鸡蛋是很好的胆碱来源物,胆碱是一种必需的营养素---特别是对孕妇来说,这种营养素更重要。 研究表明,鸡蛋提供的一些成分,可以促进眼睛健康,并有助于防止老年性黄斑变性,防止老年人的失明现象。 美国心脏协会对鸡蛋的价值大加赞赏,推荐人们每天都吃鸡蛋。当然了,你每天必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点,那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。 来源:光明网 图来自网络 |