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沒有養成中國胃是誰的過錯(圖) 2013-12-06 09:16:49

不知道大家有沒有注意過,多數生長在國外的中國孩子都沒有一個中國胃,即使孩子的父母都是老中,也沒能把孩子養成中國胃,我家孩子也不例外。

在國外生長的孩子們更加喜愛簡捷快速食品,比如:Pizza餅、意大利麵條、麥當勞或者肯德基。沒能養成中國胃是誰的過錯?

拿我們家孩子來說,自從他們上學以後,中午飯都是在學校吃,早餐我家跟西人家一樣的,麵包、香腸、黃油、果醬和奶嗠。只有每天晚上才有正宗的中國餐。

由於我和老公都有中國胃,一天一頓中國餐是少不了的,可孩子們不太願意吃中國飯。要是有選擇的話,他們肯定吃西餐。

時間飛逝,孩子們正在漸漸長大,他們自己會動手做吃的了。尤其是我那喜歡吃的女兒,這點特別像她的老外公,她經常自己做意大利麵條、烤Pizza餅,而且能花樣翻新,百吃不厭,見圖。


有時我家的情況是,桌子一邊是中國飯,而另一邊孩子們津津有味地吃自己做的西餐。桌子兩頭坐着接受中西方文化教育的兩代人,吃着各自喜歡的食物,這情景簡直是讓我們哭笑不得!

我曾經試圖說服孩子們,儘量少吃那些不健康的西餐,比方說,油炸薯條、油炸豬排或者雞塊等等,可他們不聽,說學校里大家都吃,也沒見誰生病了?!

眾所周知,許多飲食習慣都是從小培養出來的,孩子們現在愛吃的東西,都是中午他們在學校最餓的時候能吃到的東西。久而久之,西餐便成為孩子們的最愛,中餐則無地放矢。

說實話,中餐比西餐容易消化吸收,而且大多數中餐比西餐健康。孩子們現在不會注意也沒有體會,估計以後會有的。下面秀一些老公近期做的家常菜,見圖。

麻婆豆腐

鹽水鴨

空心菜

牛肉炒芹菜

紅燒豆腐

雞蛋卷蝦肉

祝大家周末好好放鬆,心情愉快!

瀏覽(4375) (0) 評論(18)
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文章評論
作者:多慮了 留言時間:2013-12-09 11:07:51
望那兒一汪,看來你孩子也喜歡吃,哈哈。
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作者:望那兒一汪 留言時間:2013-12-08 15:04:57
昨天剛打開您的博文,兒子湊過來,“哇呀,這麼多好吃的,饞死我了!快給我做那樣的好吃的!”不由分說,把我拽到廚房。

幾天才有機會細細看,我們家是五穀雜糧,四海內外,混吃:=)儘量即照顧自己的胃口,又周圍人的感受,因為畢竟我們有同事,孩子有同學。
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作者:多慮了 留言時間:2013-12-08 06:07:02
西岸,應該是中餐館裡的菜有些不健康,要是自己做會健康一些。

秋念11,你說的非主流是中國移民嗎?
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作者:yellow witch 留言時間:2013-12-07 14:04:20
什麼意思。跟主流是隨大流。而非主流的存在是點綴,那才更美且需要勇氣展示。我支持非主流。
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作者:秋念11 留言時間:2013-12-07 13:45:39
長期潛移默化的心理作用,看不起非主流
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作者:yellow witch 留言時間:2013-12-07 13:26:01
哈,我兩女自小不可以挑嘴,原則,老娘花時間做了,儘量考慮各自愛好。不愛吃少吃,愛吃多吃。俺才有積極性,成就感。否則一個都沒的吃。(包括老公)哈,這就昰俺多年來主廚passion 所在。加小女左謝又謝,是越干越來勁。
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作者:yellow witch 留言時間:2013-12-07 13:21:12
哈,要是想吃怎麼辦? 我常享受想吃的感覺。一會想吃鹽水鴨,一會想吃紅燒排骨。可惜排骨得是牛排( 老公一聞豬味,哈,太腥,)不管怎麼吃,還是不要太強求。即營養還不要忘了享受。否則天天吃飯沒胃口。哈,也容易生病。(血壓高,壓力鬧的)那更可怕。
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作者:西岸 留言時間:2013-12-07 10:47:12
其實中餐是非常不健康的,因為是over cook的性質,只需看看國內的人在如今富裕後有幾個是有健康體型的就知道了。如今的概念是人吃食品應該更接近動物才是最健康的,也就是主要是肉類和水果,能不cook就不cook(所謂地中海飲食的概念)。
放棄中餐是很容易的事情,畢竟人的味蕾是大致七年一換,因此口味是可以改變的,我們不吃中餐已經很多年了。習慣西餐後,是可以享受那種raw的感覺的,何況味道和口感的變化遠比中餐多,比如不同的cheese,和與不同的食品的搭配形成的不同口味。而經過烹飪的中餐,基本是佐料的味道,食品本身的味道多數失去了。偶爾下館子吃中餐,但事後多少有不舒服的感覺,因為太油了。如今喜歡的中餐大致就兩樣,餃子和獅子頭,但必須是自己做的,不能是餐館裡的。
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作者:多慮了 留言時間:2013-12-07 07:52:25
珍曼,你女兒不挑嘴那就太好了,否則會很麻煩的,嘿嘿。
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作者:多慮了 留言時間:2013-12-07 07:49:21
紫雲,其實我老公平時很少做,偶爾做一次就非常吸人眼球。

中國喜劇,最羨慕的就是能吃又不會發胖的人。

yellow witch,我孩子剛開始也不喜歡學校餐,但慢慢就接受並喜歡上了。他們知道,不吃會餓肚子的。

巴黎老高,我老公不常做飯,偶爾做我會給他很多的鼓勵,這樣他的幹勁會永遠有,哈哈。

藝萌,謝謝讚揚。
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作者:珍曼 留言時間:2013-12-07 07:42:28
哈哈,好文章,多慮有福了,我女兒中西通吃,就是不長肉。
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作者:藝萌 留言時間:2013-12-07 06:42:57
好可愛的孩子,看着孩子做的還真像樣。營養也蠻均衡的。
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作者:巴黎老高 留言時間:2013-12-07 05:58:43
你老公做菜馬虎,精神可嘉,但還得努力。色,香,味,你要教育他努力做個好師傅,“一把鹽”,食不厭精這道理。吃個啥?吃個涵養品味,可怕!那兩個豆腐沒啥區別,他其實在矇混騙你,要不?他乾脆老老實實做“紅燒麻婆”!去改良幸福劇團那道“二面黃”。娃娃的胃遭普世乃無可奈何,哈,如五毛會越來越少的雞叫惡叫!
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作者:yellow witch 留言時間:2013-12-06 19:52:51
才看見評論說作者老公做的菜。哇,什麼老婆這麼有口福。看樣子從明天起我得放權給我那位了。難吃難看才更要鍛煉嘛。男人的好榜樣。謝謝!
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作者:yellow witch 留言時間:2013-12-06 19:48:21
不過有一點不知是否正確,以前我習慣絕大部分蔬菜炒了好吃,可自從幾年來習慣中午吃學校生蔬菜及小女(十歲半)一直嚷有些蔬菜如黃瓜,芹菜,葫蘆卜,西蘭花,西紅柿如炒過後沒法吃,味道不甜了,我也接受着吃得很香且意大利麵等放入cheese 後更香及整塊cheese 加麵包的吃法,再加以烤肉為主(以前還滷牛羊肉為主,因省時間改成烤箱處理)。哈,的確說明中國胃在美國有些改變。但與老美的烤肉多,香料多,cheese 多的特點還是有不少差距。不過中餐好像更健康。至少少脂肪,少鹽,少糖(好多甜點及飲料糖份高)哈。中餐還是養胃。
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作者:yellow witch 留言時間:2013-12-06 19:29:27
哈,不幸告訴你個秘密。咱華人孩吃的那些真正美國人不常吃。絕大部分老美吃飯以無數種chesse 及各類色拉牛肉,大肉腸及麵包為主。而這些華人孩子根本接受不了。咱孩吃的意大利麵,pizza 等他們是偶爾吃。哈,我怎麼知道的呢。在一美國退休外交官給他們做了近一年飯及七年來每日在從小學到高中各不同學校中午吃飯時觀察到華人孩子近半不愛吃學校提供的午餐。及每日到不同學校中午與老美老師一起吃午餐及本家外出到美國店吃飯一上大量cheese 及奶酪時,你就知道誰平時吃什麼了。哈。中西結合,只要營養全面最好。我先生藏,回區長大吃牛羊長大,與幾老美一周連吃奶酪,黃油回來後也大喊吃不消。有些老美特別是歐洲種cheese 都按磅買回直接切着吃。哈,有幾華孩能吃?
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作者:中國喜劇 留言時間:2013-12-06 19:25:44
我老大是典型的吃貨,所有的食物全愛吃,超級能吃還長不胖,最喜歡的是意大利飯,應該是吃遍了我在的城市的所有餐館,打工掙的錢,全花在那些地方了。 我老二就愛兩樣東西,Pan Cake 和Pumpkin Pie,只要有這兩樣,絕對不吃其他的,搞不懂是怎麼回事。
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作者:紫雲 留言時間:2013-12-06 15:45:56
你有福啊,老公這麼會做吃的。羨慕。
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