辣炒香乾
　
　　  1、青、紅椒去籽切塊，香乾切片;
　

　　  2、煮鍋內放適量清水，加少許食用油燒沸，倒入青、紅椒斷生，

      撈出控水;

          3、炒鍋上火，鍋熱倒入油，放辣椒醬炒出香味時，放入香乾片，

      倒入青、紅椒、加糖、醬油適量炒勻即可。

 

         1、土豆隔水蒸熟，放涼後去皮，土豆用勺子壓碎，黑胡椒和

         鹽化在牛奶里。

                 2、牛奶和土豆泥混合拌勻，土豆泥做成大小均勻的餅，放入

         加了橄欖油的平底鍋，小火煎至兩面金黃