1 喜欢喝粥　

长寿老人喜欢喝粥。　

小米是老人的最佳补品　　老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。

小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

2 玉米当主食

玉米，是长寿老人离不开的主食。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、

亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

3 天天喝奶

　喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

牛奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，

在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。

牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，

这些对老人来说是必要的、有益的。　　牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。

喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。

4 红薯是长寿老人的一大喜好。

宽肠通气,促进排便;　益气生津,增强免疫;.含抗癌物质,能防癌抗癌;　

抵抗衰老,防止动脉硬化。

5 老人们普遍爱吃豆腐

　豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，

保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。

老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

6　胡萝卜也是老人都喜爱的

胡萝卜高含维生素A,，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、

中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。