1 喜歡喝粥　

長壽老人喜歡喝粥。　

小米是老人的最佳補品　　老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。

小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。

2 玉米當主食

玉米，是長壽老人離不開的主食。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、

亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

3 天天喝奶

　喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，

在腸道中可以轉化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。

牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，

這些對老人來說是必要的、有益的。　　牛奶經發酵後製成乾酪，吃乾酪可以預防齲齒。

喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。

4 紅薯是長壽老人的一大喜好。

寬腸通氣,促進排便;　益氣生津,增強免疫;.含抗癌物質,能防癌抗癌;　

抵抗衰老,防止動脈硬化。

5 老人們普遍愛吃豆腐

　豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，

保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。

老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

6　胡蘿蔔也是老人都喜愛的

胡蘿蔔高含維生素A,，有極為豐富的胡蘿蔔素。研究表明，胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、

中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。