淺談食物禁忌和進補

作者： Benren2 網上抄襲+畫蛇添足20160724 

(第4段大部分抄自方舟子在新語絲上的文章)

人類食物提供蛋白質、脂肪、糖份三大類主要營養物質，但其中也有很多非營養成分。現代醫學證明，有些食物中的已知化學物質會誘發特定人群過敏反應，重者甚至可能喪生，例如花生和蜂蜜。笨人對有些蜂蜜過敏，不小心試一口，不到10分鐘腸胃翻騰，疼痛難忍，眼睛發蒙，進入准休克狀態。

小孩同學生日，家長發信邀請，裡面肯定會問有沒有食物過敏禁忌。

美國堅果、乾果、薯片等的包裝袋上面印有醒目警告：“袋內食品包裝生產線曾經包裝過花生黃豆麥片等，有過敏史者勿食！”  由此可見，西方食物禁忌是為了避免食物過敏。

但中醫不同，把食物分成莫名其妙的熱性、涼性、寒性等等。信中醫者也說吃了熱性的東西就會“上火”，把荔枝、龍眼等高果糖類水果歸入熱性水果(實際上是過量果糖不耐，吃一杯提純的果糖也會引發同樣的不耐反應)。魯迅在其《看鏡有感》中，早就對食物傷身進行了尖銳諷刺： “……無論從那裡來的，只要是食物，壯健者大抵就無需思索，承認是吃的東西。惟有衰病的，卻總常想到害胃，傷身，特有許多禁例，許多避忌；還有一大套比較利害而終於不得要領的理由，例如吃固無妨，而不吃尤穩，食之或當有益，然究以不吃為宜云云之類。但這一類人物總要日見其衰弱的，自己先已失了活氣了。……”

除了食物禁忌，中醫更有一套莫名其妙的進補養生的無稽之談，搞到穿山甲等動物頻臨滅絕的境地。現在網上網下，中醫粉最熱衷的就是食物進補和養生，追求各種匪夷所思的“補品”，妄想通過食物重拾健康。其實，年輕力壯或健康的人對“進補”不屑一顧。現實生活中，相信中醫食物禁忌的人，更包括那些相信食物進補、養生的人，都是些暮氣沉沉、“先已失了活氣了”。正如被封號禁言的呼籲言論自由，無權無勢的呼喚民主，得了絕症的祈求神醫，貪生怕死的渴望長生不老藥，不管有用沒用，至少圖個安慰。