学习生物学,让我看见神如何托住万有

——从水的氢键、冰的密度，到体内平衡

文/汤张贵梅

生命季刊专稿

音频为李慕溪弟兄朗读：

今天的生物课，我们学习的是“水”。教授从hydrogen bond（氢键）讲起，我却在这一堂看似基础的课程中，越来越清楚地看见神创造的奇妙，也看见人体是何等精确而被托住的设计。

微弱，却有秩序：

氢键与水的性情

氢键是一种非常微弱的分子间作用力。它不像共价键那样牢不可破，反而随时形成，也随时断裂。单独来看，一个氢键几乎微不足道；然而，当无数水分子借着氢键彼此相连时，水便展现出一连串对生命至关重要的特性。

因着氢键，水分子彼此吸引，产生凝聚力（cohesion）；因着氢键，水能附着在其他表面上，产生附着力（adhesion）。也正因为这些性质，水才能在极细微的空间中逆着重力上升，使植物得以将水分从根部一路输送到叶片。这些现象并非偶然，而是生命得以运行的基础。

“你所造的何其奇妙，这都是我心深知道的。”（诗篇139:14）

水如何让世界不至于失控？

氢键还赋予水另一个关键特性：高比热（high heat capacity）。水不容易突然变热，也不容易突然变冷，这使得海洋成为巨大的温度缓冲器，让地球的气候不至于剧烈波动；也使以水为主要成分的生物细胞，不致因环境变化而轻易崩解。

神用祂的大能托住万有。世界之所以如此稳定，正是这份稳定本身，显出神创造的奇妙。

冰为什么会浮在水面上？

当水结成冰时，水分子因着氢键特殊的排列方式，形成一种较为松散的晶格结构，使得固态的冰反而比液态的水密度更低。于是，冰浮在水面上。

“祂用能力托住万有。”（希伯来书1:3）

教授问我们：如果冰会沉到水底，会发生什么事？

我当下的第一反应，其实很生活化：那就没有鱼可以吃了。教授却进一步解释：江河湖海将从底部开始冻结，寒冷一层层向上扩展，最终覆盖整个地球，到那时，我们连陆地生态都无法维持。

那一刻我才意识到：问题远不只是少了水产，而是生命无法存在。

水的pH：

微小尺度中的敏感平衡

pH描述的是水中氢离子的浓度，而生命对这个数值极其敏感。因为蛋白质与酶的结构，只能在极其狭窄的pH范围内，维持其形态与功能。一个令我震撼的事实是：pH并不是线性刻度，而是对数刻度：pH每改变1个单位，氢离子浓度就会改变10倍。这意味着，看似细微的变化，在化学实质上，已经是巨大的差异。

若生命必须直接承受这样的波动，它几乎不可能存活。

体内平衡：

被安放在身体里的守护

然而，生命并未被丢进这种不稳定之中。

生物学称之为homeostasis（体内平衡、稳态）：生命体持续维持内部环境稳定的能力。在我们的血液中，存在一套精密的缓冲系统（buffer system），能不断吸收或释放氢离子，将pH拉回一个极其狭窄，却最适合生命运作的范围。

这个范围主要由：

肺部（排出二氧化碳）

肾脏（调节酸碱排泄）

碳酸氢盐缓冲系统

三者共同维持。

这不是我们努力的成果，也不是后天补救的设计，而是在创造之初，就被放进身体里的机制。

当我学到这里时，我不再只是理解一个概念，而是第一次感到一种深深的安心：

生命不是悬在失衡边缘的偶然，而是被造物主细致看顾的存在。

难怪我们的生物学教授直接喝自来水，从不购买所谓的碱性水。

当你喝下一瓶pH9的碱性水会发生什么？

它首先进入胃部，立刻被强酸中和；在进入血液之前，早已被身体重新调整。

除非一个人有严重的肾衰竭或代谢失衡，否则，喝水并不能改变血液的pH。

而若血液pH真被改变，那将是代谢性碱中毒，一种需要紧急医疗处理的状态。

从微观看见神的宏大

氢键必须刚刚好地“弱”，水的比热必须刚刚好地“高”，冰的密度必须刚刚好地“反常”，体内的pH必须被刚刚好地维持。

“万有本于祂，倚靠祂，也归于祂。”（罗马书11:36）

任何一个条件稍有偏差，生命的故事都会被彻底改写。这些不是轰轰烈烈的神迹，而是隐藏在分子尺度里的智慧与节制。

我看见，生命之所以能够持续，不是因为我们掌控得好，而是因为有一位创造主，在我们尚未意识到之前，就已经将秩序、平衡与守护，安放在万物之中。

生物学让我看见这份秩序；而信仰，让我在其中，安静地感谢神。

汤张贵梅 现居美国圣地亚哥。

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福音的真义

1.至真、至善、至美的全能上帝创造了宇宙万物；万物之中唯有人是神按照祂自己的形象创造的。

2.我们的始祖亚当、夏娃悖逆神，犯罪堕落了；罪因一人进入世界，世人都犯了罪；罪使人与神隔绝。人人都有一死，死后且有审判。没有被基督的宝血洗净罪污的人，其结局就是永死。

3.上帝爱我们，把祂的独生子耶稣赐给我们。耶稣基督道成肉身来到世上，祂担当我们的罪，代替我们死在十字架上，完成了救赎的工作；死后被埋葬，第三天，神使祂从死里复活； 祂回到天上，还要再来，施行审判。

4.耶稣基督是人类唯一的救主。我们认罪悔改，归信耶稣，接受祂作我们的救主和生命的主，我们的罪便被耶稣的宝血洗净，我们便能与神和好，脱离罪和死，得享永生。

亲爱的朋友，耶稣在寻找你，祂在敲叩你的心扉，祂白白地赐你恩典。你失去的，只是罪和死的枷锁；得到的，却是一个充满平安喜乐的新生命！如果你承认自己是一个罪人，愿意悔改、信耶稣，接受祂的救恩，请你以心灵和诚实作这样的祷告── 

慈爱的天父上帝：

谢谢你爱我、拯救我、让我明白基督福音的道理！现在我知道你是独一真神，耶稣基督是人类唯一的救主。我承认自己是一个罪人，我愿意悔改归向耶稣。我相信耶稣在十字架上是为我的罪而死，我信你叫祂从死里复活，使我可以因信活在基督里。我知道你是有怜悯有恩典的神，求你赦免我以前不信神、悖逆神的罪，也赦免我一切的不义和过犯。感谢主使我因信得救，感谢主赐给我永恒的新生命。愿耶稣基督作我生命的主，引导我新的人生方向。慈爱的父啊，求你帮助我更多地明白十字架的意义，带领我一生跟随主耶稣基督；求你坚固我的信心，使我持定永生，直到主再来的日子。我的祷告是奉耶稣基督的名，阿们！

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