浅谈食物禁忌和进补

作者： Benren2 网上抄袭+画蛇添足20160724 

(第4段大部分抄自方舟子在新语丝上的文章)

人类食物提供蛋白质、脂肪、糖份三大类主要营养物质，但其中也有很多非营养成分。现代医学证明，有些食物中的已知化学物质会诱发特定人群过敏反应，重者甚至可能丧生，例如花生和蜂蜜。笨人对有些蜂蜜过敏，不小心试一口，不到10分钟肠胃翻腾，疼痛难忍，眼睛发蒙，进入准休克状态。

小孩同学生日，家长发信邀请，里面肯定会问有没有食物过敏禁忌。

美国坚果、干果、薯片等的包装袋上面印有醒目警告：“袋内食品包装生产线曾经包装过花生黄豆麦片等，有过敏史者勿食！”  由此可见，西方食物禁忌是为了避免食物过敏。

但中医不同，把食物分成莫名其妙的热性、凉性、寒性等等。信中医者也说吃了热性的东西就会“上火”，把荔枝、龙眼等高果糖类水果归入热性水果(实际上是过量果糖不耐，吃一杯提纯的果糖也会引发同样的不耐反应)。鲁迅在其《看镜有感》中，早就对食物伤身进行了尖锐讽刺： “……无论从那里来的，只要是食物，壮健者大抵就无需思索，承认是吃的东西。惟有衰病的，却总常想到害胃，伤身，特有许多禁例，许多避忌；还有一大套比较利害而终于不得要领的理由，例如吃固无妨，而不吃尤稳，食之或当有益，然究以不吃为宜云云之类。但这一类人物总要日见其衰弱的，自己先已失了活气了。……”

除了食物禁忌，中医更有一套莫名其妙的进补养生的无稽之谈，搞到穿山甲等动物频临灭绝的境地。现在网上网下，中医粉最热衷的就是食物进补和养生，追求各种匪夷所思的“补品”，妄想通过食物重拾健康。其实，年轻力壮或健康的人对“进补”不屑一顾。现实生活中，相信中医食物禁忌的人，更包括那些相信食物进补、养生的人，都是些暮气沉沉、“先已失了活气了”。正如被封号禁言的呼吁言论自由，无权无势的呼唤民主，得了绝症的祈求神医，贪生怕死的渴望长生不老药，不管有用没用，至少图个安慰。