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		藍莓巴斯克蛋糕	2025-12-15 22:26:35

成份：(6寸圓形蛋糕模) 500g/2杯室溫奶油芝士 100g/0.5杯糖 3個室溫大鷄蛋 15g/1.7湯匙低筋麵粉 9g/2茶匙玉米澱粉 10g/2茶匙檸檬汁 200g/0.8杯35%鮮奶油 80g/0.3杯藍莓醬預熱烤爐200℃/400℉（最下層）烤30-40分鐘，関爐後30分鐘取出（因爲每個人的喜好不同，喜歡半熟的朋友可以只烤30分鐘就取出蛋糕，如果想表面焦黑，可以放上層只用上火230℃/450℉烤3-5分鐘）

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小小瑞

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