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歡,無由尚得近亭山,需誰問,詩酒足安然  
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多趣當數翻螃蟹,大道至簡烤蘑菇 2011-07-11 02:06:08
周日,飽睡而醒,神清氣爽。具燒烤爐,舉家出動。
先趨超市,得菜肉若干。午至海濱,覓樹蔭而歇。樹帳篷,鋪餐布,動靜相宜。

時遇退潮,倘祥海灘,每翻石塊,必有小蟹蜂擁而出,頗多驚喜。
小女歡欣鼓舞,樂此不疲。逐而捉之,鉗手呼呼。盛以小桶,鼓掌而笑。紛攘相鬥,稚趣盎然。
盡興以歡,放歸大海。小女亦一一祝福,撫而謂之“回家找媽媽哈~”。忍俊不禁。

回樹蔭下,架爐起火,葷素相配。雞翅牛骨不足道,單表蘑菇盤中珍。
有草木清香,軟彈甜美,視口味略加鹽與辣椒麵;或即以原味嘗之,亦快哉!
皇帝菇味重,宜烤至乾爽微焦,外香里嫩;
大白蘑菇汁多,恰如湯包,又滑膩滋潤;
小棕蘑菇易熟,烤至軟而微脆,佐以啤酒,盡得山野之趣。
於烤肉大朵快頤後,再食烤蘑菇,更是舒心暢氣,回味無窮。

詠而歸,笑而記之,不亦樂乎,不知周一之將至也
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