回國除了看父母看朋友，還能幹什麼那？現常常回去，沒有新鮮感少了好奇心，有時真有些無措。像現在俺在國內，這夏日炎炎去旅遊，那不是拿自己燒烤嘛，去購物，早十幾年前有這差價還可撈點東東，現到那高檔的商廈，天價，那不是自己嚇自己，這剩下的就是美味佳餚了，吃, 吃，吃吧-:)

回來這幾天，沒少上餐館，搞得這肚子，跑廁所的次數也呵呵。去了不同檔次的飯局，發現一個不小的變化，讓你爽，不爽，爽 ....。第一頓飯是與老爸老媽一起進餐，他們主要是為我們接風，點菜時找服務生，半天才匆忙來了一位姑娘，她不耐煩地催我們快一點，當時我那暴脾氣，當然剛回祖國Hold住不能發，倒是父母和聲細語地配合她。待人走了，我問怎麼回事，爸媽解釋說現在餐廳招不來人，這行當多是外地來的,  月薪幾千，過去那生活水準還不錯，找人是一把一把的, 吃個飯幾個人伺候。現在在北京生活，那點錢不夠不夠滴，幹這服務的不是轉行就是回家鄉了，所以這服務由於這賣方買方市場的變化，其服務態度也就成這德性了。

昨天又和朋友聚餐，這是一個有些檔次的餐廳，點菜是來了一位小伙，一張嘴也不知說的是那的地方普通話，聽起來那個費勁，我心想他有沒有上崗證。不過有了和我父母那一頓，咱也就閉嘴了, 小伙記下點菜，然後就無精打采地就轉身走了。在等上餐時，我與朋友交換了這想法，他說這是普遍現象，中國勞工紅利不再，找個保姆不易，找個護工不易，這餐館服務員也是如此。不少幹這些工種的跑到二線城市或回家鄉。我們聊着，服務生開始上菜，哥們整個一個愣頭青，匆匆忙忙把菜一扔, 扭頭就走了, 好像我們欠他似的。之後又上了一個帶湯水的菜,  擺放的時候哩哩啦啦，滴到桌子上，俺看的不順眼，讓他整理了一下，他隨手擦了擦，就說湊活吃吧。

吃了幾段頓飯，味道好極了吃的也不錯，可這服務真不敢恭維。沒辦法，這就是市場，民以食為天，餐館多這行當需要人也多。可本地人不願做，全靠外打工的。這城市發展了, 生活指數飆升，幹這行的工資不高，這住就占去不小的比例，別說想掙點錢了，這沒了市場，誰還伺候你啊。當然高檔賓館餐廳，付得起高工資，那服務自不必說。

與朋友吃完飯，走出餐館，正好看到一餐館貼在門口的招人廣告，那收入.....手拍，大夥看看: