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蔓越莓香蕉玛芬 2015-07-25 18:53:15

蔓越莓香蕉玛芬

原料

香蕉200克(带皮),低粉100克,白糖40克,鸡蛋一个,融化的黄油20克,牛奶30克,泡打粉一小勺

 做法

1,准备材料

2,鸡蛋加入白糖

3,稍稍打发

4,牛奶加入香蕉搅拌成糊状

5,将香蕉糊倒入鸡蛋液中搅拌好

6,倒入融化的黄油搅拌好

7,倒入面粉和泡打粉的混合物,和蔓越莓干

8,搅拌好倒入纸杯中,烤箱175度预热第二层20分钟左右

 这里放香蕉,一定要放熟透的,香味比较浓郁。

蔓越莓也可以用其他葡萄干,果干代替。

感觉方子里的40克糖多了, 我就放了20克糖, 但觉得还是挺甜的.烤至上色后即可。 

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