蔓越莓香蕉玛芬

原料

香蕉200克（带皮），低粉100克，白糖40克，鸡蛋一个，融化的黄油20克，牛奶30克，泡打粉一小勺

 做法

1，准备材料

2，鸡蛋加入白糖

3，稍稍打发

4，牛奶加入香蕉搅拌成糊状

5，将香蕉糊倒入鸡蛋液中搅拌好

6，倒入融化的黄油搅拌好

7，倒入面粉和泡打粉的混合物，和蔓越莓干

8，搅拌好倒入纸杯中，烤箱175度预热第二层20分钟左右

 这里放香蕉，一定要放熟透的，香味比较浓郁。

蔓越莓也可以用其他葡萄干，果干代替。

感觉方子里的40克糖多了, 我就放了20克糖, 但觉得还是挺甜的.烤至上色后即可。