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第一次尝试了Ethiopian Restaurant 2011-09-23 11:20:45
夏日,周末的太阳照的人异常的慵懒,
慵懒的不想去做任何事情,
沐浴在阳光下,“安静”的呼吸着,
简单的吃了顿早餐,就兴冲冲的走出门。

今天要尝试一个新餐厅,
以前从不曾接触过的Ethiopian Restaurant,
对于食物,我一直觉得会有种好奇感,
这种好奇感往往是一种寻找自我的过程。

走进餐厅,
在靠窗的位子坐下,
当然首先就点了这家店自己做的honey wine(蜂蜜酒)
和一般的餐厅不同,这里的酒杯似乎非常小,
这就意味着这酒喝之前不需要“呼吸”?
怀着极度好奇的心情,喝了第一口,
先是一种甜米酒的感觉,却最后带有一丝bittersweet巧克力的香味,
甜但是不腻,如丝绸般的划入嘴中,留下一个重重的回味,
喜欢!

开胃菜呢,我们点了一个messob,
外表看起来有点像是一个三角包,里面包着不同的馅料,
牛肉,鸡肉,菠菜,豆,还有我最爱的吞拿鱼,
吃上去的口感很靠近春卷,不过馅料所带来的味觉感更加刺激。
油炸食品真的是怎么做,怎么好吃阿。

主食就更有意思了,
和一般的中餐和西餐豆不一样,
简单的说就是一个大圆盘,里面一张类似大饼的酸面包
然后在这个酸面包上有着一小块一小快的菜,三个荤,三个素
更有意思的是,
没有调羹,没有筷子,没有叉子,就用手吃,
撕一块面包,然后蘸着菜吃。
怀着极度好奇的心情,迫不及待的吃了一大口,
面包的口感极度的柔软,手碰触的感觉犹如质量上乘的睡枕,
酸酸的,很开胃,
牛肉,羊肉等烧的比较入味,
中间还会有点脆脆的色拉,很爽口。
整体来说,味道还是不错的。唯一一点,面包有点过酸,
如果搭配一点酸面包,一点淡面包,或许会更好。

当然,由于贪嘴,在dessert上来之前,我已经有点微醉了。
最爱的vanilla ice cream,
上面配上些许巧克力酱,
。。。。。。









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