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春卷的烤箱做法 2010-03-22 11:08:45

在上海的时候,一直都很喜欢吃春卷,外脆的皮加里面的香菇肉陷,那个口水阿。


不过在做春卷的过程中有一件事情及其麻烦,就是炸,油多了,满房间的味道,油少了,不好吃了。于是现在用烤箱,既方便又好吃,最主要省事。


前面几步都是一样的,就是做馅料。偶用的是香菇,白菜,鸡肉,胡萝卜,笋,一律切成丝哦。接着炒一下,加点盐就完事了。


下一步就是在烤盘上铺上锡纸,在上面倒橄榄油,然后把包好的春卷逐个在油里滚一下,当然,可以用橄榄油喷雾,只不过我这次买的喷雾它是有温度最高值的,所以没有用。





当春卷上都铺好油了,下一步就是设定烤箱的温度了,我用的是小烤箱,所以温度偏高,350F就可以了,预热完成后,放进去15分钟,然后拿出来翻一下身再烤15分钟就完成了。







开动啦!!~~


浏览(3635) (0) 评论(2)
发表评论
文章评论
作者:转悠 留言时间:2010-03-22 16:53:38
好主意,周末就试一试。谢谢!
回复 | 0
作者:百草园 留言时间:2010-03-22 15:44:51
这个方法好,要试试,谢谢分享。
回复 | 0
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