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童年往事(七)吃鱼的代价 2011-09-01 17:33:02

童年往事(七)吃鱼的代价


    家乡鱼多,常见的有好几十种,大到鲤鱼、胖头鱼,小到泥鳅、餐条鱼,应有尽有。平时,村里的人可以自由地在前后河塘里捕捞比较小的野鱼。逢年过节,村上组织人员集体捕捞,然后按每家人头来分配。所以,我们一年四季有鱼吃,还不用花钱去买。

    因为经常吃鱼,我们从小就不怕鱼刺。孩子们刚会自己端碗吃饭,就要独立面对怎样吐鱼刺的问题。吃大鱼和家鱼一般问题不大,总可以找出一块不含小刺、细刺的部位可以吃;而吃小的野鱼就不同了,几乎时刻都要和卡刺作斗争。每当吃鱼的时候,爸爸妈妈总是一再提醒我们几个孩子:“慢慢吃,小心鱼卡。”就这样,我们在实战中练就了左嘴进鱼、右嘴吐刺的本领。

    就像孩子学走路会摔跤一样,学吃鱼也必然会被鱼刺卡过。一般来说,能卡到嗓子里的,都是非常小的,肉眼看不见的小细刺。这种情况最容易发生在一边吃鱼,一边用汤泡饭的时候,因为此时,一两个小刺特别容易逃过各道防范措施。碰到这种情况,妈妈会教我在嘴里含一大团米饭,不要嚼,直接吞下去。用这种办法,我几乎解决了所有鱼刺卡嗓子的危机。偶尔碰上一两次不好对付的,我就再喝点醋,多吞几口饭,就好了。

    八岁的那年,我被卡得不轻,上面所有的办法都试过了,都不管用。几天后,我的喉咙越来越痛,爸爸不得不带我到邻村找人看。接待我们的是一个五十来岁的老人。他拿出两支吃饭用的木筷,用刀子将前面圆形光滑的部分切成一个个簿片,然后放进碗里,加点水,让我一口喝下去。然后,他拿出一张纸,用毛笔在纸上写了几个字,再把纸烧成灰,包好了,递到我爸爸手里,说:“回家拌到糖水里,让孩子喝三次就好了。”别说,他的办法还真管用。当天晚上,我的喉咙就不疼了。后来听说,他就是位普通种地的,用的是家里祖传的土方子,专门为人治卡刺,在我们家乡还小有名气呢。

   上大学时,我又被卡过一次,害得我不得不去五官科看病,把卡在喉咙里的刺拔掉。那时,我又想起了家乡的土办法。

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文章评论
作者:闻涛 留言时间:2011-09-07 17:29:54
谢谢椰子来捧场。
我想来想去也想不出这个所谓的土方子是什么个原理。有可能就是用那小竹片把刺带下去了,就像我吞饭团一样。那个纸灰应当没有意义。
美国的吃法真是简单啊,时间长了,谁还去吃带刺的鱼?
回复 | 0
作者:椰子 留言时间:2011-09-02 11:29:40
写得好生动啊!很喜欢。

被鱼刺卡到真是很可怕的。没想到还有这种方子,神。到美国后,鱼基本无刺,孩子吃鱼也不爱吃有刺的鱼。
回复 | 0
作者:闻涛 留言时间:2011-09-02 06:23:46
Cowboy:
工人阶级是老大哥,吃鱼卡刺也比我们农民厉害。很同情,这吃鱼的时候被卡喉咙还是挺恐怖的。
回复 | 0
作者:Cowboy 留言时间:2011-09-01 18:43:24
我当工人的时候,有一年过春节,吃鱼的时候被鱼刺卡在上子里,半个多月说话都是哑哑的。谢谢分享。
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