这腊肉炒芹菜蒜苗何兰豆太好吃了。将来有一天要过奈何桥的时候，被小鬼拦住问：“你身上带什么这么香？”我说是自己做的腊肉。他的牛耳轻微扇了扇说：“阎王不让你过桥，准你回家吃完腊肉再来。”我说我做的腊肉太多了，要吃两个礼拜才吃得完。那两小鬼不知道什么是礼拜，大怒：“你还不谢恩快点走，就钩你下河去。”我诚恳地说：“大仙你得让我知道什么时候回来呀？”小鬼说“阎王给你一轮生肖。”我又问一轮生肖是几天。小鬼不发话拿起钩子就要钩。后面排队的人羡慕地说，“是十二年咧。”我赶紧拜谢，掉头就跑。
自己做莫晒太干，煮前用温水泡10min，然后蒸20 min, 再炒，很容易嚼，不塞牙，还非常香，可口。
我吃过市场买的腊肉。很难嚼烂。自己做的腊肉会好些吗？
