許多父母都對該給孩子選擇哪種牛奶抱有疑問。按照脂肪含量來劃分，市場上共有全脂、脫脂和半脫脂牛奶三種。朱古力全脂牛奶，每升牛奶含36g脂肪;其次是半脫脂牛奶，每升牛奶含15g脂肪;脫脂牛奶則幾乎不含脂肪。至於味道，全脂牛奶的味道一般會更好一些;半脫脂牛奶是在口味和熱量之間的折中選擇;脫脂牛奶的味道最差。

父母我們可以通過根據自己孩子的年齡和營養物質需求來選擇一個牛奶。一歲以前喝母乳和嬰兒奶;一歲以後則建議給孩子喝成長型牛奶，這是作為一種具有富含脂質的全脂牛奶。2~3歲之前的兒童發展需要進行攝入大量的脂類，因此不應當以預防控制肥胖為借口減少或消除影響幼兒攝入的脂肪。這種牛奶的價格稍高，特別設計適合中國那些吃的比較少，需要靠學生成長牛奶來彌補因飲食文化不夠完善多樣化而營養攝入一些不足的兒童。

你可以從三歲開始給你的孩子半脫脂牛奶。全脫脂牛奶與半脫脂牛奶脂肪含量差別較小，口感較差，所以不推薦。如果你的孩子超重，全脂牛奶推薦或食物是個好主意。

值得注意的是，植物奶不適合作為牛奶的替代品，如杏仁奶、豆漿或米漿。它的營養價值不同於牛奶，兒童可以喝植物奶，但不能用它來代替牛奶。

雖然存在一些研究植物奶中額外添加了鈣，這可以得到滿足自己孩子的一部分企業需要，但它仍然比較缺乏牛奶中所含的其他維生素和礦物質。抹茶拿鐵來說尤其具有重要，可能影響導致市場發育不良、營養不良或神經網絡系統管理問題。山羊奶或綿羊奶可以通過作為中國牛奶的替代品，但也建議給一歲以上的孩子飲用。