2010-09-11
Fair 75° / 51°
“哥每天早饭喝拉面都要大碗的,外加三勺辣椒,你们这帮穷人吃得起么?” (一楼)
“注意了,哥喝的可是大碗的拉面。” (一楼)
“小心得痔疮!” (二楼)
“今天我去吃拉面 旁边有个人多放辣椒让老板给揍了。 那人喊了一句~:你 如此绝情!” (三楼)
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向老二媳妇发誓:以上对话,不是老二的原创。
不过,一楼的问题俺从上面的对话中没有找到答案。老二曾经是科学家,现在是活雷锋,抢答帮人,从不客气!
俺们这帮穷人每天吃吃不起。
俺们这帮穷人每天喝稀饭。闲时喝稀,忙时喝干。
有时就咸蛋,走地游水鸭下的。闲时可来半个,忙时来一个。
有时来一碟四川泡菜。
过节时外带几粒炸花生米。
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(1)四川泡菜做法:
有志泡菜,不泡妞,先要搞定个有坛沿的坛子,还有泡菜盐若干袋。大陆肯定有卖。老二的这个来自一农家店,最小号。当时值22元。现在无价,句号-Priceless。
泡菜坛子洗净,凉干。加泡菜盐,冰冷的纯净水。放入大块生姜,去皮蒜辫几粒,新鲜小红辣椒(越南店有卖),四川汉源花椒若干粒,八角一颗,白糖少许。高粱酒几口。然后开泡。新菜刚开始以白萝卜为佳。盖碗加坛沿水。三天后可开始享用。
两点注意:新菜一定要洗净并凉干水气。筷子要专用干净。
(2)炸花生米三分半钟搞定法
红衣花生米一袋放入簸箕,用水冲一下。装入碗中。加若干滴菜油,一两滴花椒油,和匀。放入微波炉,定时三分钟,按Start。到时用筷子搅花生米几下。不怕烫痛的,也可用手指。再定时0.5~1分钟,按Start。花生米凉下来后,加点盐,和一下,入桌。
万一焦了?俺为你想过了,再开一袋红衣花生米。