2010-10-11

Partly Cloudy 83° / 50°

可以驾车吗

有大陆驾照的公证翻译，老中来米国就可开车。而米国的老中若去大陆，米国的驾照就不行。这就是人们常说的在米国的美中不足？ (American Chinese Not Enough). 不过，我没理会这个规矩，大不了被抓住时说不了解国情。

2005年春节期间第一次在中国大陆驾车。用的是90年代县太爷的轿子——桑塔纳。理论上是无照驾车。从凉山彝族自治州的首府西昌出发，行程三四百公里，去了丽江爬玉龙雪山看纳西古城。走国道沿著安宁河谷，看到些山丘树林，过了些烂石路，一百多公里花了四个小时才到攀枝花市。出了攀枝花就进入了云南。沿路是丘陵地带。山土黄色少石头。山道弯弯，但沥青路面状况良好。车速放在60-80公里之间。毫无挑战。

唯一的惊险是刚过了永胜县城，在一个山道拐弯处被路检停了下来。要查三证——身份证、驾驶证、行驶证。也是天意，在进永胜县城之前看到几辆警车在路上闪灯後，我就让兄弟代开了。至今也不知道无照驾车的惩罚是啥。

今年夏天又驾车了在中国大陆。

七月份在成都的几天，天天细雨绵绵。其间去了乐山五通镇探望102岁高龄的外祖母。有了成乐高速，早去晚能回。家人同行，兄长和三弟各开自己的车。回成都的路上拐进了乐山城。三弟因在核工业西南物理研究院（585所）干过几年，我们作陪故地重游。物是人非。585所在早几年就搬去了成都。旧址成了成都理工大学的一个高职学院。乐山也变了。三弟问了多次才找到地方。

巧的是学院院长和三弟有来往。一个电话过去，院长不在，办公室主任带著司机赶了过来，请吃兔子火锅。三弟席间喝了酒，我只能再次不守规矩，又开始开车了。

没想到从此竟断断续续开了近二千公里。

四川的高速修得不错，相对较新，路面很好。公路上没有警察查超速。但每隔一定距离会有带有摄像头的测速器。公路中间有绿化带，栽的那种疯长的灌木，沿路不断有护路工拦路在修剪，影响交通。还常见有人拿著个大扫把清扫公路，真替他们的性命担心。

又想起了吃，开车的事以後再说。

乐山黄鸡

中午在乐山五通镇吃了儿时爱吃的鸡丝豆腐脑和牛肉饼。当年是如此可口的美食，口袋有了点钱就想吃的东西，怎麽就不一样了呢。到是舅舅买的凉拌黄鸡味道安逸。嫩鸡和脆脆的相思菜拌在一起，麻辣十足。上面一层红油漂著脆芝麻，下面是浓浓的鸡汤。辣味不是遭不住，而是越辣越想吃的那种。黄鸡是当地农民的土鸡，煮熟後肉呈黄色。回成都之前，问好地址，开车过去。摆摊的是个中年女人，看起来就麻利。案板四面都有玻璃挡著，到也干净。案板边有一个冰柜陈放煮好的嫩鸡公和鸡汤。整鸡每个也就两斤多点。要了半只，老板娘问要头还是要脖子，俺说两个都要。老板娘说都给你，另一半就不好卖了。要了脖子问她头值多少，她说六七块，但不单独卖。谈话间，相思菜和鸡肉块、各种调料鸡汤辣油和在了一起。最後她舀了一大勺白的东西进去，没有一两也有八钱。问她是啥，说是味精。不由得吓了一跳，忙说不要。但已经入汤。老板娘说不放不行，乐山黄鸡就这样。

第二天中午拿出来吃，咬一口鸡肉，满口都是味精。赶紧吐了。六十元就这样给扔了。

小贴士：在成都、乐山吃黄鸡，要马上享用！接下来的几天不要吃味精。