护发

众所周知，能让头发乌黑的是黑芝麻，能让头发闪亮的是核桃，能让毛发生长的是生姜，最护发的是海带。营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体里的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

排毒

凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并显碱性，又增加了排毒功效。注意代谢率，它代表着一个人新陈代谢的能力。代谢率很低的时候，较少的热量共给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。

祛痰

人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒、归肝、肾经，其纤维可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚，利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。

补钙

海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老人均有重要的保健作用。

美颜

海带汁可以祛锄痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌、滋润的效果，要是内外兼并的话，效果更佳。想做个美肌达人不妨多吃海带吧！

消除乳腺增生

近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生，这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克---700毫克碘。可以促使卵巢滤炮黄体化，从而降低体雌性激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。

预防心脑血管病

国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。

消水肿

海带上常附着一层白霜似的白粉---甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄饮食，这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

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