从国内来了位小同学，住在大学的学生公寓，水电全包在房租里。这小姐喜欢吃鸡爪，多伦多中国店有的是，才几毛钱一磅。小姐做鸡爪有绝招. 一日，介绍密方，说鸡爪得在冷水里冲三小时，口感才好，特有的劲道和脆。她南方口音，怕听错了, 我多嘴问是冷水里泡三小时？ 结果她铁板定音地叮正我，是冲不是泡！并且强调，她那儿的水不花钱。
还有一同事也住在水电全包的公寓里，他老婆有腰疼的毛病，每天入睡前得用很热的水冲腰４５分钟。
若是自己花钱，不知道这老兄和小姐会不会把 recipe 改成热水泡腰和冷水泡鸡爪。
