三、 四月春假期間，應熱心的朋友邀請，得以一游南美，一個星期內走馬觀花去了秘魯的利馬、智利的聖地亞哥、和阿根廷的布宜諾斯愛利斯。出發前對南美洲的概念幾 乎是空白的，只覺得那裡好象很熱、講西班牙語，如此而已。去了三國才發現，這裡的人們特別淳樸，眼神里鮮有那些精明、善於算計的眼光。

在秘魯首都利馬，住在朋友家裡，抵達時已過了半夜。朋友的家在利馬算是很好的區域，但半夜時分居然停水，想洗個澡都不方便。但看着主人樂天無憂的樣 子，我們也被感染了。早上起來，朋友端來早餐，是新鮮芒果與牛奶混合打成的濃汁，吃着夾着奶酪的麵包，我們就算入鄉隨俗了。

秘魯有一種很特別的飲料，當地人叫“Chicha”的，是用黑玉米和菠蘿汁混合發酵而成，呈發亮的黑色，乍看起來讓人覺得怪怪的，但喝起來味道很不 錯，據說從印加帝國時代就有了。臨別時，朋友幫助買了幾包可以沖泡的粉末，仔細一看，還是美國的克拉夫特(Kraft)公司出產的，不知為什麼在美國卻沒 有打開市場。在秘魯餐館的水果盤中，切成一片片的仙人掌果是必不可少的。仙人掌果吃起來味道有點象彌猴桃，但裡面的籽是硬硬的，開始時我們一粒粒的試着往 出吐，當地人告訴我們，應該連籽吃下。恭敬不如從命，也就吞下去了。

在智利的首都聖地亞哥只停留了一天一夜，印象不是非常深刻，只是覺得社會比較發達，比秘魯要好一些。在智利辨別方向很容易，看着雄偉、延綿的安第斯山，就總是可以知道哪裡是東西南北。

三國之行在阿根廷逗留最久，印象也最好，感覺這裡幾乎與歐洲沒什麼兩樣。布宜諾斯愛力斯被稱為南美洲的巴黎，果然名不虛傳。她的中國城也頗具規模， 東西地道可口，現做的熱菜包子一個一阿根廷佩索，相當於美金三毛多錢。入鄉隨俗的中國人講的西班牙語帶着有趣的口音，九評的小冊子隨處可見。

在阿根廷的餐館用餐時，朋友說這裡的牛肉非常好吃，因為那牛每天吃完自然的草之後，都要睡午覺的。 友人如此生動的比喻，倒是讓我們浮想聯翩，琢磨着那悠閒的牛不知今世轉生投胎到了哪裡。也因此，小腓厲牛排(filet mignon)的味道也就變得平平了。倒是在朋友家裡吃到的，那個被稱做“阿根廷餃子”的食物，集中國餃子和意大利餡餅於一體，是個不錯的發明。

朋友的先生已經退休了，他本想帶美國客人去看看他的牧場，可惜我們時間不夠。據他說，在阿根廷花個幾萬美元就可以買一處上百公頃的牧場，這到讓我們砰然心動。很久以前就有這個夢想，一直沒能實施。學學晉朝的陶淵明，採菊東籬下，悠然安第斯，應該也是不錯的。

坊間傳聞說，紅朝高層為自己謀取後路，預選的逃亡目的地原本是舊金山，舊金山被曝光之後，又看上了阿根廷。這倒是一點也不奇怪，因為這兒真是一塊風 水寶地，相信很多人都會喜歡，當年德國納粹的骨幹也是這樣選擇的。不過，讓貪官們到這兒，破壞這裡的一片天籟，未免可惜。至於那些大員們能否如願以償，恐 怕就是人算不如天算了，因為好象好幾場官司都在那裡等着他們呢。