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烹小鲜  
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华人窝里斗无所不用其极 加拿大老移民感同身受
   

 

华人窝里斗无所不用其极 加拿大老移民感同身受

文章来源于 

 

周日,跟78岁的老华侨徐约翰饮茶。他原来是裁缝,穿着合身又典雅的西服,衣服口袋里插着红色的手绢,老派的风范。令人吃惊的是,他努力用国语跟我沟通,尽管我听广东话并没有问题。他告诉我,1956年在香港花1,500美元买了「假纸」(别人的加拿大出生证),来到加拿大定居。在保守党执政时期,靠着华裔国会议员郑天华提出的「大赦」计划,向当局坦白自首,在60年代初成合法移民。

窝里斗无所不用其极

当年在唐人街,年轻人少,很快就在餐馆找到工作。到了60年代末,与人合伙开了「夏威夷村」餐馆,在温哥华很受欢迎。到了新世纪,他又开了俱乐部,以音乐跳舞招徕年轻人,生意相当火红。

约翰跟我说,中华饮食是宝贵的文化遗产,华人做餐馆业的,应该怀抱向世界介绍中华美食的理念,把餐馆业做强做大。但是,新移民习惯窝里斗,在饮食业也是如此,只是无所不用其极,互相抢华人顾客,白白放弃传播中国文化的机会。而他在温哥华做餐馆的时候,百分之九十五的客人都是洋人,夏威夷风情的餐馆,成为洋人的喜爱,这才是本事。老人讲到激动处,不禁落泪,他拿出当年的英文报纸,给我看采访他的报道和照片。

华人社群出现「断裂」现象

约翰是很成功的华人,10年就改变了自己的生活处境,3个孩子都学有所成。但是,他说,做人要低调。现在的新移民太高调,住豪宅没有关系,开着豪车炫富,而对社会则没有太多贡献,让他们老移民看着既担忧,又觉得可惜。

老人虽然78岁了,但还是干劲十足,与时俱进。他说,老移民很想把中华文化传统的接力棒传给新移民,但新移民好高骛远,看不起老移民,缺乏艰苦奋斗的精神,从而让华人社群出现「断裂」的现象。

约翰的担忧,其实正是华人社群的问题。新老移民如果不是「相加」,而是「相减」,那是侨社的不幸。(David)

 

 

 
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